Компания Santegra (ранее Enrich) является дистрибьютором производящей компании GARDEN STATE NUTRITIONALS (GSN), занимающейся производством биологически активных добавок.
Производство расположено на территории США в штате Нью Джерси, откуда поставляется в Россию, Казахстан, Испанию, Швецию, Латвию и многие другие страны.
Вся продукция компании Сантегра производится в соответствии с международными стандартами GMP, что гарантирует конечному потребителю безопасность и эффективность.
Биологически активные добавки изготавливаются из экологически чистого сырья с применением современных технологий на высококачественном производственном оборудовании.
Производство расположено на территории США в штате Нью Джерси, откуда поставляется в Россию, Казахстан, Испанию, Швецию, Латвию и многие другие страны.
Вся продукция компании Сантегра производится в соответствии с международными стандартами GMP, что гарантирует конечному потребителю безопасность и эффективность.
Биологически активные добавки изготавливаются из экологически чистого сырья с применением современных технологий на высококачественном производственном оборудовании.
18.11
17:33
Добавление куриного мяса и яиц в рацион снижает риск сердечных приступов, инсультов, деменции и депрессии.
Обычно жирные кислоты Омега-3 получают из жирной рыбы. Теперь же ученым удалось расширить список полезных продуктов, пишет The Daily Mail. Добавление куриного мяса и яиц в рацион снижает риск сердечных приступов, инсультов, деменции и депрессии.
В рамках уникального эксперимента Королевского колледжа хирургов Ирландии и компании Devenish кур кормили добавкой OmegaPro на базе водорослей, богатых полененасыщенными жирными кислотами. Потом мясо и яйца птицы давали 161 добровольцу в размере минимум трех порций в неделю. При этом производился анализ крови.
Оказалось, подобное изменение рациона приводило к повышению уровня жирных кислота в крови и улучшение показателей "Индекса Омега-3" (оценивается количество Омега-3, докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты в мембране красных кровяных клеток). Если Индекс снижен, то у человека высокий риск болезней сердца и мозга. Кстати, менее 20% мирового населения имеют адекватные показатели Омега-3.
Источник: Meddaily.ru
В рамках уникального эксперимента Королевского колледжа хирургов Ирландии и компании Devenish кур кормили добавкой OmegaPro на базе водорослей, богатых полененасыщенными жирными кислотами. Потом мясо и яйца птицы давали 161 добровольцу в размере минимум трех порций в неделю. При этом производился анализ крови.
Оказалось, подобное изменение рациона приводило к повышению уровня жирных кислота в крови и улучшение показателей "Индекса Омега-3" (оценивается количество Омега-3, докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты в мембране красных кровяных клеток). Если Индекс снижен, то у человека высокий риск болезней сердца и мозга. Кстати, менее 20% мирового населения имеют адекватные показатели Омега-3.
Источник: Meddaily.ru
13.11
23:25
Ногти могут многое рассказать о здоровье человека
Эксперты говорят, что оценка состояния ногтей позволяет выявить проблемы с легкими, почками, печенью, артрит, дефицит витаминов и минералов, физический стресс, недоедание, рак и многое другое. К примеру, при анемии и псориазе на ногтях образуются ямки. Побледнение половины ногтя свидетельствует о снижении уровня альбумина в крови, пишет The Deccan Chronicle.
При недостатке кислорода ногти синеют. А при инфекционном эндокардите участки кожи под ногтями начинают кровоточить. Также специалисты говорят: вследствие нехватки витаминов, кальция и белков в рационе ногти нередко становятся хрупкими, а из-за дефицита железа - вогнутыми. Еще эксперты рассказали о молодой женщине, у которой выявили рак благодаря тому, что во время маникюра ей посоветовали обратиться к врачу.
Деформация ногтей является одним из симптомов эмфиземы и других проблем (симптом барабанных палочек). Маленькие ямки на ногтях могут образовываться при экземе и артрите. Горизонтальные линии (линии Бо) на ногтях - признак физического стресса. Они часто появляются после химиотерапии.
Источник: Meddaily.ru
При недостатке кислорода ногти синеют. А при инфекционном эндокардите участки кожи под ногтями начинают кровоточить. Также специалисты говорят: вследствие нехватки витаминов, кальция и белков в рационе ногти нередко становятся хрупкими, а из-за дефицита железа - вогнутыми. Еще эксперты рассказали о молодой женщине, у которой выявили рак благодаря тому, что во время маникюра ей посоветовали обратиться к врачу.
Деформация ногтей является одним из симптомов эмфиземы и других проблем (симптом барабанных палочек). Маленькие ямки на ногтях могут образовываться при экземе и артрите. Горизонтальные линии (линии Бо) на ногтях - признак физического стресса. Они часто появляются после химиотерапии.
Источник: Meddaily.ru
09.11
22:19
Продукты, употребление которых не приведет к набору лишних килограммов.
Группа диетологов составила список продуктов, которые при употреблении не способствуют набору лишних килограммов. Эти пять продуктов, можно употреблять даже несколько раз в день, и при этом не переживать о лишних килограммах.
На первом месте диетологи отметили натуральные йогурты, так как в этих продуктах большое количество белка, полезных бактерий и кальция.
Также смело можно употреблять белое мясо птицы, поскольку это лучший источник протеина. Однако специалисты рекомендуют за один раз съедать столько мяса, сколько помещается у вас на ладони.
Далее идут морепродукты и рыба. Диетологи акцентируют внимание именно на океанской рыбе, которая была выращена в естественной среде.
Ни для кого не секрет, что овсянка – идеальный продукт для завтрака. Такая каша насыщает и при этом не обременяет организм.
И на последнем месте расположился попкорн. Одна чашка попкорна содержит всего 30 калорий, при этом она дарит сытость и возможность спокойно дождаться основного приема пищи.
Источник: MIGnews.com
На первом месте диетологи отметили натуральные йогурты, так как в этих продуктах большое количество белка, полезных бактерий и кальция.
Также смело можно употреблять белое мясо птицы, поскольку это лучший источник протеина. Однако специалисты рекомендуют за один раз съедать столько мяса, сколько помещается у вас на ладони.
Далее идут морепродукты и рыба. Диетологи акцентируют внимание именно на океанской рыбе, которая была выращена в естественной среде.
Ни для кого не секрет, что овсянка – идеальный продукт для завтрака. Такая каша насыщает и при этом не обременяет организм.
И на последнем месте расположился попкорн. Одна чашка попкорна содержит всего 30 калорий, при этом она дарит сытость и возможность спокойно дождаться основного приема пищи.
Источник: MIGnews.com
05.11
15:33
Ученые рассказали о фатальной опасности сладкой газировки
Потребление сладкой газировки неуклонно растет в мире среди всех возрастных групп. Тем не менее достаточно всего двух банок (0,33 л) в неделю, чтобы увеличить риск диабета, высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, предупреждают ученые из Стелленбосского университета (ЮАР).
Они проанализировали данные 36 различных исследований людей, потреблявших более пяти сладких напитков в неделю, и факторов риска их потребления за последнее десятилетие. Банка газировки (0,33 л) содержит около 39 граммов сахара, что на 14 граммов больше дневной нормы взрослого человека. Даже небольшое количество напитков еженедельно приводит к риску метаболического синдрома – кластер условий, которые повышают риски сердечных заболеваний, инсульта и диабета. По данным исследования, у людей, потреблявших сладкие напитки в течение 10 недель, наблюдалось снижение чувствительности к инсулину на 17%. ООН предупреждала, что хронические заболевания представляют больший риск для здоровья, чем инфекционные заболевания, а метаболический синдром и диабет ежегодно становится причиной 19 млн смертей во всем мире.
«Повышенная распространенность кардиометаболических нарушений тесно связана с большей урбанизацией и вредным образом жизни, включая сидячий образ жизни, курение и вредные диетические предпочтения», – отмечает руководитель исследования, профессор Фаадиэль Эссоп. «Чрезмерное потребление сахара появилось в течение последних нескольких десятилетий в качестве одного из самых заметных глобальных изменений в питании и является основным фактором развития кардиометаболических заболеваний», – добавил он, сообщает Daily Mail.
Источник: riaami.ru
Они проанализировали данные 36 различных исследований людей, потреблявших более пяти сладких напитков в неделю, и факторов риска их потребления за последнее десятилетие. Банка газировки (0,33 л) содержит около 39 граммов сахара, что на 14 граммов больше дневной нормы взрослого человека. Даже небольшое количество напитков еженедельно приводит к риску метаболического синдрома – кластер условий, которые повышают риски сердечных заболеваний, инсульта и диабета. По данным исследования, у людей, потреблявших сладкие напитки в течение 10 недель, наблюдалось снижение чувствительности к инсулину на 17%. ООН предупреждала, что хронические заболевания представляют больший риск для здоровья, чем инфекционные заболевания, а метаболический синдром и диабет ежегодно становится причиной 19 млн смертей во всем мире.
«Повышенная распространенность кардиометаболических нарушений тесно связана с большей урбанизацией и вредным образом жизни, включая сидячий образ жизни, курение и вредные диетические предпочтения», – отмечает руководитель исследования, профессор Фаадиэль Эссоп. «Чрезмерное потребление сахара появилось в течение последних нескольких десятилетий в качестве одного из самых заметных глобальных изменений в питании и является основным фактором развития кардиометаболических заболеваний», – добавил он, сообщает Daily Mail.
Источник: riaami.ru
30.10
18:32
Диетологи назвали самый опасный для фигуры возраст
Британские диетологи назвали самый опасный для фигуры возраст. Сотрудники британской диетической компании Forza Supplements провели исследования с участием тысячи человек.
Специалисты проанализировали данные добровольцев с учетом изменения их веса, питания, отношений с партнером и количества времени, проводимого на работе.
Результаты исследования показали, что наиболее опасный возраст у женщин с точки зрения набора лишних килограммов – 35-40 лет, у мужчин – 40-45, а пик приходится на 38 лет и 44 года, соответственно.
Отмечается, что 34% представительниц прекрасного пола набирают вес после рождения детей, 32% — после замужества. Они отметили, что стали больше есть по вечерам. А вот 22% мужчин набрали вес после развода, который стал для них стрессом.
Но самым значимым фактором набора веса у мужчин является карьера. 36% мужчин растолстели, так как во время продвижения по карьерной лестнице забыли о спорте и переживали стресс.
Источник: MIGnews.com
Специалисты проанализировали данные добровольцев с учетом изменения их веса, питания, отношений с партнером и количества времени, проводимого на работе.
Результаты исследования показали, что наиболее опасный возраст у женщин с точки зрения набора лишних килограммов – 35-40 лет, у мужчин – 40-45, а пик приходится на 38 лет и 44 года, соответственно.
Отмечается, что 34% представительниц прекрасного пола набирают вес после рождения детей, 32% — после замужества. Они отметили, что стали больше есть по вечерам. А вот 22% мужчин набрали вес после развода, который стал для них стрессом.
Но самым значимым фактором набора веса у мужчин является карьера. 36% мужчин растолстели, так как во время продвижения по карьерной лестнице забыли о спорте и переживали стресс.
Источник: MIGnews.com
24.10
22:43
Подсолнечник признан источником молодости и красоты.
Семечки подсолнечника, по мнению американских ученых, тормозят процесс старения. И работают они даже при потреблении в небольших количествах, отмечает "ZIV". Семечки должны быть сырыми и предварительно неочищенными - это ключевой момент. В них содержится высокая концентрация фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и стиролов.
Последние, как считается, могут продлевать жизнь, сохранять молодость и укреплять здоровье. Также в семечках содержится калий и магний, важные для сердечно-сосудистой системы. Медики утверждают, что семечки чрезвычайно полезны при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
К тому же, калий и магний позитивно влияют на поддержание упругости, эластичности и сосудов, и кожи. В семечках есть витамин Е, замедляющий старение кожи. А за счет содержания цинка семечки показаны для волос и при акне. Однако с семечками есть проблема - их высокая калорийность. В 100 граммах семечек в четыре раза больше калорий, чем в мясе и в три раза больше, чем в хлебе.
Источник: Meddaily.ru
Последние, как считается, могут продлевать жизнь, сохранять молодость и укреплять здоровье. Также в семечках содержится калий и магний, важные для сердечно-сосудистой системы. Медики утверждают, что семечки чрезвычайно полезны при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
К тому же, калий и магний позитивно влияют на поддержание упругости, эластичности и сосудов, и кожи. В семечках есть витамин Е, замедляющий старение кожи. А за счет содержания цинка семечки показаны для волос и при акне. Однако с семечками есть проблема - их высокая калорийность. В 100 граммах семечек в четыре раза больше калорий, чем в мясе и в три раза больше, чем в хлебе.
Источник: Meddaily.ru
19.10
16:43
Почему стресс заставляет женщин полнеть.
Университет Бригама Янга исследовал микрофлору грызунов. Оказалось, на нее сильно влиял стресс. Степень влияния можно было сравнить с пристрастием к вредной еде, передает The New York Post. Известно, что микрофлора кишечника критически важна для общего здоровья. В частности, она влияет на обменные процессы.
Эксперты, работавшие с микрофлорой, провели эксперимент. Они изменили микрофлору самок мышей так, чтобы она напоминала микрофлору тучных животных. И изменения эти произошли за счет введения стрессового фактора. А вот у самцов все было иначе. Стресс просто делал их менее активными в физическом плане и более тревожными.
Кстати, стрессовый гормон - кортизол - также связан с большим обхватом талии, с повышенным Индексом массы тела. Исходя из этого, ученые советуют тучным пациентам расслабляться (медитировать или рисовать). Таким образом борьба со стрессом является неотъемлемой частью программы по борьбе с лишним весом.
Источник: Meddaily.ru
Эксперты, работавшие с микрофлорой, провели эксперимент. Они изменили микрофлору самок мышей так, чтобы она напоминала микрофлору тучных животных. И изменения эти произошли за счет введения стрессового фактора. А вот у самцов все было иначе. Стресс просто делал их менее активными в физическом плане и более тревожными.
Кстати, стрессовый гормон - кортизол - также связан с большим обхватом талии, с повышенным Индексом массы тела. Исходя из этого, ученые советуют тучным пациентам расслабляться (медитировать или рисовать). Таким образом борьба со стрессом является неотъемлемой частью программы по борьбе с лишним весом.
Источник: Meddaily.ru
14.10
16:55
Семечки подсолнечника тормозят процесс старения.
Семечки подсолнечника тормозят процесс старения
Семечки подсолнечника, по мнению американских ученых, тормозят процесс старения. И работают они даже при потреблении в небольших количествах, отмечает "ZIV". Семечки должны быть сырыми и предварительно неочищенными - это ключевой момент. В них содержится высокая концентрация фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и стиролов.
Семечки подсолнечника тормозят процесс старения.Последние, как считается, могут продлевать жизнь, сохранять молодость и укреплять здоровье. Также в семечках содержится калий и магний, важные для сердечно-сосудистой системы. Медики утверждают, что семечки чрезвычайно полезны при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
К тому же, калий и магний позитивно влияют на поддержание упругости, эластичности и сосудов, и кожи. В семечках есть витамин Е, замедляющий старение кожи. А за счет содержания цинка семечки показаны для волос и при акне. Однако с семечками есть проблема - их высокая калорийность. В 100 граммах семечек в четыре раза больше калорий, чем в мясе и в три раза больше, чем в хлебе.
Источник: Meddaily.ru
Семечки подсолнечника, по мнению американских ученых, тормозят процесс старения. И работают они даже при потреблении в небольших количествах, отмечает "ZIV". Семечки должны быть сырыми и предварительно неочищенными - это ключевой момент. В них содержится высокая концентрация фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и стиролов.
Семечки подсолнечника тормозят процесс старения.Последние, как считается, могут продлевать жизнь, сохранять молодость и укреплять здоровье. Также в семечках содержится калий и магний, важные для сердечно-сосудистой системы. Медики утверждают, что семечки чрезвычайно полезны при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
К тому же, калий и магний позитивно влияют на поддержание упругости, эластичности и сосудов, и кожи. В семечках есть витамин Е, замедляющий старение кожи. А за счет содержания цинка семечки показаны для волос и при акне. Однако с семечками есть проблема - их высокая калорийность. В 100 граммах семечек в четыре раза больше калорий, чем в мясе и в три раза больше, чем в хлебе.
Источник: Meddaily.ru
08.10
23:21
Учёные: Этим завтракать нельзя!
Учёные из Университета Ньюкасла поделились с общественностью списком продуктов, которые вредны для употребления в качестве первого приёма пищи - завтрака.
Возглавляет список нежелательных продуктов - сладкая выпечка. Круассаны, пончики, пирожки - всё это быстрые углеводы. Такие продукты вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, что приводит к всплеску энергии. Однако энергия быстро улетучивается пока организм усваивает сахар. Что также приведёт к тому, что чувство голода возникнет очень быстро. Что и станет причиной перекусов и лишних каллорий. В качестве альтернативы учёные предлагают цельнозерновой хлеб в сочетании с сыром, яйцом или рыбой.
Следующий продукт в списке стал более неожиданным - это магазинный йогурт. Особенно не рекомендуется употреблять обезжиренные йогурты и йогурты с начинкой. Эксперты утверждают: в таких продуктах белка практически нет, а вот химии - предостаточно.
Ещё один продукт, который, казалось бы, создан для завтраков, но также вошёл в список запретных - это мюсли. А всё из-за большого количества в составе сахара и быстрых углеводов.
Готовые каши, требующие запаривания кипятком и крупы с высоким содержанием углеводов наподобие манной также вошли в список. Взамен учёные призывают приготовить кашу из грубых натуральных круп, в которых много клетчатки.
Источник: santegra-rus.ru
Возглавляет список нежелательных продуктов - сладкая выпечка. Круассаны, пончики, пирожки - всё это быстрые углеводы. Такие продукты вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, что приводит к всплеску энергии. Однако энергия быстро улетучивается пока организм усваивает сахар. Что также приведёт к тому, что чувство голода возникнет очень быстро. Что и станет причиной перекусов и лишних каллорий. В качестве альтернативы учёные предлагают цельнозерновой хлеб в сочетании с сыром, яйцом или рыбой.
Следующий продукт в списке стал более неожиданным - это магазинный йогурт. Особенно не рекомендуется употреблять обезжиренные йогурты и йогурты с начинкой. Эксперты утверждают: в таких продуктах белка практически нет, а вот химии - предостаточно.
Ещё один продукт, который, казалось бы, создан для завтраков, но также вошёл в список запретных - это мюсли. А всё из-за большого количества в составе сахара и быстрых углеводов.
Готовые каши, требующие запаривания кипятком и крупы с высоким содержанием углеводов наподобие манной также вошли в список. Взамен учёные призывают приготовить кашу из грубых натуральных круп, в которых много клетчатки.
Источник: santegra-rus.ru
07.10
12:26
Женщины потребляют много лишних калорий из-за перекусов на работе
В опросе, проведенном по заказу компании Kallo, приняли участие 1000 женщин. Исследователи выяснили, что женщины, которые перекусывали на работе, потребляли в среднем 2240 лишних калорий в неделю. За год (45 рабочих неделю) они получали 100800 лишних калорий. Это эквивалентно 1254 бокалам вина Просекко, 193 двухэтажным бургерам или 502 плиткам шоколада, сообщает The Daily Mail.
Женщины потребляют много лишних калорий из-за перекусов на работе.По словам диетологов, потребляя всего 500 лишних калорий в день, можно набрать около 0,5 килограмма за неделю. А если человек перекусывает сладкими продуктами, увеличивается риск развития диабета 2-го типа и кариеса. Участницы опроса за день съедали минимум 3 снэка. Слабостью многих женщин оказались чипсы. За год участницы съедали в среднем 135 пакетиков чипсов. У 45% на работе был тайный запас чипсов, а у 39% - печенья.
Еще в течение года участницы опроса съедали 135 печений, 90 кусков торта, 90 пакетиков сладостей, 45 пончиков, 45 пакетиков орехов, содержащих много жиров, и 45 пакетиков сладких сухофруктов. Также женщины пили сладкий кофе с молоком, газировку и калорийные энергетики. Многие участницы винили в собственном переедании других. Каждая седьмая говорила, что коллеги приносили снэки и домашнюю выпечку.
Женщины баловали себя перекусами из-за усталости, стресса или от скуки. При этом 83% в начале дня собирались питаться правильно. Около 48% участниц пожаловались, что голод не дает им дождаться обеда. Почти четверть опрошенных переживала после перекусов. А трое из каждых десяти сказали: жизнь слишком коротка, поэтому отказываться от удовольствия перекусить не стоит.
Каждая пятая женщина не могла избежать перекусов из-за отсутствия силы воли. Троих из каждых десяти перекусывать заставлял сам факт наличия еды. 47% женщин старались есть фрукты во время перекуса. Участницы съедали около 180 порций фруктов в течение года. Обычно женщины перекусывали в промежутке между 10:30 и 15:30. Пятница оказалась самым популярным днем для употребления сладостей на работе. За ней следовал понедельник.
Источник: Meddaily.ru
Женщины потребляют много лишних калорий из-за перекусов на работе.По словам диетологов, потребляя всего 500 лишних калорий в день, можно набрать около 0,5 килограмма за неделю. А если человек перекусывает сладкими продуктами, увеличивается риск развития диабета 2-го типа и кариеса. Участницы опроса за день съедали минимум 3 снэка. Слабостью многих женщин оказались чипсы. За год участницы съедали в среднем 135 пакетиков чипсов. У 45% на работе был тайный запас чипсов, а у 39% - печенья.
Еще в течение года участницы опроса съедали 135 печений, 90 кусков торта, 90 пакетиков сладостей, 45 пончиков, 45 пакетиков орехов, содержащих много жиров, и 45 пакетиков сладких сухофруктов. Также женщины пили сладкий кофе с молоком, газировку и калорийные энергетики. Многие участницы винили в собственном переедании других. Каждая седьмая говорила, что коллеги приносили снэки и домашнюю выпечку.
Женщины баловали себя перекусами из-за усталости, стресса или от скуки. При этом 83% в начале дня собирались питаться правильно. Около 48% участниц пожаловались, что голод не дает им дождаться обеда. Почти четверть опрошенных переживала после перекусов. А трое из каждых десяти сказали: жизнь слишком коротка, поэтому отказываться от удовольствия перекусить не стоит.
Каждая пятая женщина не могла избежать перекусов из-за отсутствия силы воли. Троих из каждых десяти перекусывать заставлял сам факт наличия еды. 47% женщин старались есть фрукты во время перекуса. Участницы съедали около 180 порций фруктов в течение года. Обычно женщины перекусывали в промежутке между 10:30 и 15:30. Пятница оказалась самым популярным днем для употребления сладостей на работе. За ней следовал понедельник.
Источник: Meddaily.ru
04.10
18:46
Россию захватывает настоящая эпидемия ожирения, констатируют врачи.
Считается, что самое большое количество тучных людей проживает в Штатах. Но статистика говорит, что Россия по уровню распространения ожирения среди населения приблизилась к США. По словам главного внештатного специалиста Минздрава России по профилактической медицине Сергея Бойца, в США с ожирением проживают 5% населения.
И Россия скоро догонит эти показатели, передает "Аргументы недели". Причина в неправильном питании. Россияне, особенно молодежь, все чаще употребляют насыщенные жиры, все больше в рационе соли и сладкой газировки.
Бойцов подчеркивает: только в Москве количество детей и подростков с лишним весом увеличилось в два раза по сравнению с серединой 1990-х годов. А вот меньше всего людей с проблемным весом проживает в Японии (3,7% населения). В целом около трети жителей Земли имеют лишний вес. К 2025 году доля людей с крайними формами ожирения достигнет 17%, а людей с проблемами лишнего веса - 46%.
Источник : Santegra-rus.ru
И Россия скоро догонит эти показатели, передает "Аргументы недели". Причина в неправильном питании. Россияне, особенно молодежь, все чаще употребляют насыщенные жиры, все больше в рационе соли и сладкой газировки.
Бойцов подчеркивает: только в Москве количество детей и подростков с лишним весом увеличилось в два раза по сравнению с серединой 1990-х годов. А вот меньше всего людей с проблемным весом проживает в Японии (3,7% населения). В целом около трети жителей Земли имеют лишний вес. К 2025 году доля людей с крайними формами ожирения достигнет 17%, а людей с проблемами лишнего веса - 46%.
Источник : Santegra-rus.ru
23.09
20:30
Чтобы похудеть, нужно делать перерывы в диете
По словам ученых из Университета Тасмании, диета меняет ряд биологических процессов в организме. Это замедляет потерю веса и даже может привести к его набору. Поэтому от диеты нужно отдыхать. В исследовании приняли участие добровольцы с ожирением. Исследователи изучали реакцию организма на непрерывную диету, сообщает Zee News.
Участников попросили придерживаться диеты, рассчитанной на 16 недель. Добровольцев разделили на две группы. Участники из первой группы соблюдали диету в течение 16 недель без перерыва. Добровольцы из второй группы делали двухнедельный перерыв после каждых двух недель, проведенных на диете.
Исследование показало: участники, делавшие перерывы в диете, потеряли больше лишнего веса. Они в среднем сбросили на 8 килограммов больше, чем добровольцы на непрерывной диете. Кроме того, участники, которые отдыхали от диеты, набрали меньше после окончания исследования.
Источник: Meddaily.ru
Участников попросили придерживаться диеты, рассчитанной на 16 недель. Добровольцев разделили на две группы. Участники из первой группы соблюдали диету в течение 16 недель без перерыва. Добровольцы из второй группы делали двухнедельный перерыв после каждых двух недель, проведенных на диете.
Исследование показало: участники, делавшие перерывы в диете, потеряли больше лишнего веса. Они в среднем сбросили на 8 килограммов больше, чем добровольцы на непрерывной диете. Кроме того, участники, которые отдыхали от диеты, набрали меньше после окончания исследования.
Источник: Meddaily.ru
17.09
17:25
Домашние животные повышают качество сна.
Если вы хотите высыпаться и у вас есть домашнее животное, смело пускайте его в спальню. С таким советом выступили сотрудники Клиники Майо, передает AJC.com. Был проведен эксперимент с участием 40 здоровых добровольцев. Некоторым из них требовалось спать в одной комнате с собаками в течение пяти месяцев.
И люди, и животные носили на себе датчики, отслеживающие активность ночью. Анализ показал: люди, пускавшие к себе собак, лучше спали, реже просыпались и меньше ворочались ночью. Правда, когда человек спал в обнимку с собакой, то качество сна снижалось. То есть в кровать собаку пускать не стоит, говорят специалисты.
Описанная практика также поможет укрепить связь человека и его домашнего животного. Известно: домашние животные в целом позитивно сказываются на психическом состоянии людей. Они снижают уровень стресса. Принимая во внимание, что большую часть дня человек, если он работает, проводит вдали от питомца, практика совместного сна способна восполнить нехватку общения.
Источник: Santegra-rus.ru
И люди, и животные носили на себе датчики, отслеживающие активность ночью. Анализ показал: люди, пускавшие к себе собак, лучше спали, реже просыпались и меньше ворочались ночью. Правда, когда человек спал в обнимку с собакой, то качество сна снижалось. То есть в кровать собаку пускать не стоит, говорят специалисты.
Описанная практика также поможет укрепить связь человека и его домашнего животного. Известно: домашние животные в целом позитивно сказываются на психическом состоянии людей. Они снижают уровень стресса. Принимая во внимание, что большую часть дня человек, если он работает, проводит вдали от питомца, практика совместного сна способна восполнить нехватку общения.
Источник: Santegra-rus.ru
15.09
20:17
Дефицит витамина D повышает риск рассеянного склероза у женщин
Новое исследование, проведенное в Гарвардской школе общественного здоровья, показало: у женщин, страдающих от нехватки витамина D, на 43% повышен риск рассеянного склероза. Это аутоиммунное заболевание, поражающее нервные волокна головного и спинного мозга. Его обычно выявляют в возрасте 20-40 лет, пишет The Deccan Chronicle.
Заболевание сложно обнаружить до появления выраженных симптомов. Вероятно, выводы ученых приведут к разработке нового теста для оценки риска рассеянного склероза. Специалисты добавляют: чтобы снизить риск рассеянного склероза, нужно поддерживать концентрацию витамина D в пределах нормы.
Кстати, определенные виды бактерий в кишечнике могут играть важную роль в прогрессировании рассеянного склероза. Это установили специалисты из Калифорнийского университета. В их исследовании приняли участие 142 человека (71 пациент с рассеянным склерозом и 71 здоровый доброволец).
Исследователи обнаружили: определенные виды кишечных бактерий чаще встречались у людей с рассеянным склерозом. Потом ученые пересаживали эти бактерии мышам. Специалисты заметили, что бактерии воздействовали на иммунную систему грызунов. По словам исследователей, кишечные бактерии не являются единственной причиной рассеянного склероза. Однако, судя по всему, они способны существенно влиять на течение заболевания.
Заболевание сложно обнаружить до появления выраженных симптомов. Вероятно, выводы ученых приведут к разработке нового теста для оценки риска рассеянного склероза. Специалисты добавляют: чтобы снизить риск рассеянного склероза, нужно поддерживать концентрацию витамина D в пределах нормы.
Кстати, определенные виды бактерий в кишечнике могут играть важную роль в прогрессировании рассеянного склероза. Это установили специалисты из Калифорнийского университета. В их исследовании приняли участие 142 человека (71 пациент с рассеянным склерозом и 71 здоровый доброволец).
Исследователи обнаружили: определенные виды кишечных бактерий чаще встречались у людей с рассеянным склерозом. Потом ученые пересаживали эти бактерии мышам. Специалисты заметили, что бактерии воздействовали на иммунную систему грызунов. По словам исследователей, кишечные бактерии не являются единственной причиной рассеянного склероза. Однако, судя по всему, они способны существенно влиять на течение заболевания.
11.09
19:03
Специалисты советуют беременным женщинам есть жирную рыбу.
Новое исследование, проведенное сотрудниками Института мозга RIKEN, показало: употребление жирной рыбы во время беременности может уменьшить риск развития шизофрении у детей. Ученые обнаружили, что мыши, которым в утробе матери не хватало жирных кислот омега-3, содержащихся в жирной рыбе, во взрослом возрасте имели симптомы шизофрении. К похожим последствиям приводил дефицит жирных кислот омега-6. Ими богаты майонез, семена подсолнечника и льняное масло, передает The Daily Mail.
Исследователи обнаружили тесную связь между проблемами с психикой и недостатком жирных кислот в процессе внутриутробного развития. У взрослых мышей, матери которых во время беременности употребляли мало жирных кислот омега-3 и омега-6, отмечались признаки шизофрении, такие как нарушения памяти и депрессия. Потом специалисты оценили экспрессию генов в префронтальной коре - области мозга, связанной с шизофренией. Префронтальная кора отвечает за ряд важных функций, например, планирование и принятие решений.
Ученые установили: у мышей с симптомами шизофрении оказалась существенно снижена активность ряда генов, связанных с олигодендроцитами. Это глиальные клетки, окружающие тела нейронов. Олигодендроциты отвечают за формирование миелина в центральной нервной системе. По словам исследователей, схожие изменения в экспрессии генов происходят у людей с шизофренией.
Экспрессию генов можно контролировать с помощью особых белков - ядерных рецепторов. Дальнейший анализ показал, что у мышей, которым в утробе матери не хватало жирных кислот, были "выключены" некоторые гены ядерных рецепторов. После исследователи давали грызунам лекарство, нацеленное на ядерные рецепторы. Благодаря этому активность пострадавших генов восстанавливалась, и некоторые симптомы становились менее выраженными.
Источник; meddaily.ru
Исследователи обнаружили тесную связь между проблемами с психикой и недостатком жирных кислот в процессе внутриутробного развития. У взрослых мышей, матери которых во время беременности употребляли мало жирных кислот омега-3 и омега-6, отмечались признаки шизофрении, такие как нарушения памяти и депрессия. Потом специалисты оценили экспрессию генов в префронтальной коре - области мозга, связанной с шизофренией. Префронтальная кора отвечает за ряд важных функций, например, планирование и принятие решений.
Ученые установили: у мышей с симптомами шизофрении оказалась существенно снижена активность ряда генов, связанных с олигодендроцитами. Это глиальные клетки, окружающие тела нейронов. Олигодендроциты отвечают за формирование миелина в центральной нервной системе. По словам исследователей, схожие изменения в экспрессии генов происходят у людей с шизофренией.
Экспрессию генов можно контролировать с помощью особых белков - ядерных рецепторов. Дальнейший анализ показал, что у мышей, которым в утробе матери не хватало жирных кислот, были "выключены" некоторые гены ядерных рецепторов. После исследователи давали грызунам лекарство, нацеленное на ядерные рецепторы. Благодаря этому активность пострадавших генов восстанавливалась, и некоторые симптомы становились менее выраженными.
Источник; meddaily.ru
05.09
18:07
Чтобы сохранить молодость кожи, необходимо отказаться от ряда продуктов
Некоторые продукты питания негативно сказываются на состоянии кожи, усиливая процесс старения. Как передают "Актуальные новости", в "черный список" таких продуктов попали, к примеру, арахис, соя и трансжиры.
Комментирует эксперт Фиона Так : "Некоторые продукты могут способствовать замедлению старения кожи, но есть пища, наоборот, ускоряющая этот процесс. Старение связано с воспалительными процессами в организме, которые могут спровоцировать некоторые продукты, вызывая тем самым различные заболевания".
Помимо сои, нежелательно часто употреблять сахар, продукты с высоким содержанием трансжиров (пирожные, чипсы, замороженные продукты, маргарин). Рекомендуется ограничить потребление баклажанов, помидоров и картофеля. В свою очередь, процесс старения кожи тормозят розмарин, чеснок, рыба и бобовые. Что касается метода приготовления, то наиболее оптимальна обработка на пару.
Источник; santegra-rus.ru
Комментирует эксперт Фиона Так : "Некоторые продукты могут способствовать замедлению старения кожи, но есть пища, наоборот, ускоряющая этот процесс. Старение связано с воспалительными процессами в организме, которые могут спровоцировать некоторые продукты, вызывая тем самым различные заболевания".
Помимо сои, нежелательно часто употреблять сахар, продукты с высоким содержанием трансжиров (пирожные, чипсы, замороженные продукты, маргарин). Рекомендуется ограничить потребление баклажанов, помидоров и картофеля. В свою очередь, процесс старения кожи тормозят розмарин, чеснок, рыба и бобовые. Что касается метода приготовления, то наиболее оптимальна обработка на пару.
Источник; santegra-rus.ru
31.08
17:58
Проблемы со сном увеличивают риск сердечно-сосудистых недугов
Сотрудники Университета Хиросимы проанализировали данные почти 13 000 человек. Исследователи установили, что добровольцы, которые неоднократно просыпались ночью, на 99% чаще страдали от ишемической болезни сердца. У участников, которым требовалось больше 30 минут, чтобы заснуть, риск инфаркта был повышен на 52%, а инсульта - на 48%, сообщает The Daily Mail.
Кроме того, исследование показало: добровольцы, спавшие меньше шести часов в сутки, сталкивались с инфарктом на 24% чаще. Специалисты не уверены в существовании причинно-следственной связи. Однако они считают, что проблемы со сном однозначно негативно отражаются на здоровье.
По мнению ученых, нарушения сна, особенно пробуждения ночью, активируют симпатическую нервную систему. Кровяное давление повышается, частота сердечных сокращений увеличивается. В результате нагрузка на сердце возрастает.
Источник; meddaily.ru
Кроме того, исследование показало: добровольцы, спавшие меньше шести часов в сутки, сталкивались с инфарктом на 24% чаще. Специалисты не уверены в существовании причинно-следственной связи. Однако они считают, что проблемы со сном однозначно негативно отражаются на здоровье.
По мнению ученых, нарушения сна, особенно пробуждения ночью, активируют симпатическую нервную систему. Кровяное давление повышается, частота сердечных сокращений увеличивается. В результате нагрузка на сердце возрастает.
Источник; meddaily.ru
28.08
22:11
Специалисты советуют пожилым людям есть авокадо
Ежедневное употребление авокадо способствует улучшению рабочей памяти и навыков принятия решений у пожилых людей. К такому выводу пришли сотрудники Университета Тафтса. В их исследовании приняли участие 40 здоровых добровольцев в возрасте 50 лет и старше. Участники на протяжении 6 месяцев каждый день съедали одно свежее авокадо, пишет Deccan Chronicle.
Также добровольцы выполняли когнитивные тест на память, внимание, скорость обработки информации. Ученые следили за изменениями уровня лютеина в глазах участников. Лютеин - пигмент, содержащийся в овощах и фруктах. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование показало: у участников, употреблявших авокадо, уровень лютеина в глазах вырос на 25%. Кроме того, они стали лучше справляться с когнитивными тестами.
У добровольцев из контрольной группы, которые не употребляли авокадо, когнитивные функции за время исследования улучшились не столь сильно. По словам специалистов, одно авокадо содержит около 369 микрограммов лютеина. В дальнейшем ученые планируют выяснить, как употребление меньшего количества авокадо влияет на когнитивные функции.
Источник; meddaily.ru
Также добровольцы выполняли когнитивные тест на память, внимание, скорость обработки информации. Ученые следили за изменениями уровня лютеина в глазах участников. Лютеин - пигмент, содержащийся в овощах и фруктах. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование показало: у участников, употреблявших авокадо, уровень лютеина в глазах вырос на 25%. Кроме того, они стали лучше справляться с когнитивными тестами.
У добровольцев из контрольной группы, которые не употребляли авокадо, когнитивные функции за время исследования улучшились не столь сильно. По словам специалистов, одно авокадо содержит около 369 микрограммов лютеина. В дальнейшем ученые планируют выяснить, как употребление меньшего количества авокадо влияет на когнитивные функции.
Источник; meddaily.ru
24.08
22:47
Мужчины, состоящие в браке, страдают от снижения уровня тестостерона
Брак особым образом влияет на мужчин. Как показали исследования датских ученых, у женатых мужчин от 30 до 60 лет наблюдаются изменения в тестостероне. За этими изменениями исследователи пронаблюдали на примере 1111 человек.
Итак, значительное падение уровня тестостерона было отмечено у мужчин, состоящих в браке. А вот у разведенных мужчин уровень падения оказался не таким сильным. Самый высокий уровень тестостерона фиксировался у холостяков. По словам ученых, женатые мужчины ведут более активную интимную жизнь. А, как известно, чем больше ощущается недостаток секса, тем выше уровень тестостерона.
Кстати, брак также негативно сказывается на фигуре мужчины. А рождение ребенка добавит еще килограммов. Если сравнивать холостых и женатых мужчин, то у вторых Индекс массы тела был выше, показало исследование. Разница составляла примерно 1,4 килограмма. Итак, сам факт беременности жены никак не сказывался на весе. Но в первые годы жизни ребенка мужчина набирал килограммы, говорит исследование Университета Бата.
Снижение Индекса массы тела происходят незадолго до и сразу после развода. Эксперты предупреждают: одинокие мужчины, ищущие себе постоянного партнера, должны внимательно следить за рационом. Ведь самое опасное время для фигуры - первые годы совместной жизни. В любом случае, набор веса, видимо, происходит из-за того, что женатые пары имеют больше поводов посещать званые ужины и прочие мероприятия с обильным столом. Да и дома женатые мужчины чаще едят.
Источник: santegra-rus.ru
Итак, значительное падение уровня тестостерона было отмечено у мужчин, состоящих в браке. А вот у разведенных мужчин уровень падения оказался не таким сильным. Самый высокий уровень тестостерона фиксировался у холостяков. По словам ученых, женатые мужчины ведут более активную интимную жизнь. А, как известно, чем больше ощущается недостаток секса, тем выше уровень тестостерона.
Кстати, брак также негативно сказывается на фигуре мужчины. А рождение ребенка добавит еще килограммов. Если сравнивать холостых и женатых мужчин, то у вторых Индекс массы тела был выше, показало исследование. Разница составляла примерно 1,4 килограмма. Итак, сам факт беременности жены никак не сказывался на весе. Но в первые годы жизни ребенка мужчина набирал килограммы, говорит исследование Университета Бата.
Снижение Индекса массы тела происходят незадолго до и сразу после развода. Эксперты предупреждают: одинокие мужчины, ищущие себе постоянного партнера, должны внимательно следить за рационом. Ведь самое опасное время для фигуры - первые годы совместной жизни. В любом случае, набор веса, видимо, происходит из-за того, что женатые пары имеют больше поводов посещать званые ужины и прочие мероприятия с обильным столом. Да и дома женатые мужчины чаще едят.
Источник: santegra-rus.ru
15.08
16:37
Полезные пищевые добавки, которые нужно принимать всем.
Если вы заинтересованы в оптимальной композиции тела и ведете здоровый образ жизни, то полезные пищевые и биологически активные добавки вам уже знакомы. Но даже если вы разнообразно питаетесь цельными продуктами, количество некоторых полезных нутриентов в них может быть неадекватным.
Эта статья, в-первую очередь, адресована новичкам, ведь иногда трудно понять, с чего начать. Не бесполезна она и для людей опытных, вы подтвердите или опровергните свои знания о необходимых пищевых добавках.
Мы подробно рассмотрим перечень из пяти лучших пищевых и биологически активных добавок, которые называют "Базовой пятеркой", с ними организм получит все необходимое для оптимальной работы и здорового долголетия.
№1. Рыбий жир
Если вы собираетесь ограничиться только одной добавкой, то большинство экспертов предлагают на эту роль рыбий жир. Зачем он нужен?
Рыбий жир очень полезен благодаря содержащимся в нем незаменимым жирным кислотам EPA и DHA. Эти соединения входят в состав наружного слоя всех клеток нашего организма, улучшая передачу сигналов или "сообщений" между клетками. С практической точки зрения это означает, что для получения энергии организм начинает больше налегать на припасенные жировые запасы, чем на глюкозу, полученную из углеводов. Вдобавок улучшается чувствительность к инсулину и повышается уровень метаболизма.
Есть подтвержденные научные данные, что рыбий жир обладает высоким термическим эффектом, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом в процессе пищеварения. Например, по данным одного исследования среди мужчин, увеличивших потребление рыбьего жира с 0,5 грамма до 3 граммов в день в течение 2 недель, термический эффект увеличился на 51 процент.
Рыбий жир также необходим для нейтрализации воспалительного действия переработанных овощных и растительных масел, таких как соевое или кукурузное, потребляемых в больших количествах жителями развитых стран. Эта необходимая пищевая добавка способствует улучшению гормонального баланса и когнитивной функции, снижению риска дегенеративных заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера, а также повышению стрессоустойчивости. Сколько нужно принимать?
Оптимальная доза - это 1-3 грамма EPA и DHA ежедневно. Очень важно качество добавки, так как данные показывают, что под многими марками рыбьего жира продается испорченный или даже зараженный продукт, несоответствующий заявленной на этикетке информации. Чтобы проверить свежесть, нужно разжевать одну капсулу при вскрытии новой упаковки. Безопасный рыбий жир обладает мягким вкусом, испорченный - кислым.
Существует еще несколько критериев и рекомендаций по применению данной пищевой добавки:
Для борьбы с острым воспалением принимайте рыбий жир с высокой концентрацией EPA.
Для улучшения когнитивной функции и работы мозга выбирайте рыбий жир с высокой концентрацией DHA.
Для улучшения композиции тела лучше всего подходит комбинация EPA и DHA в пропорции 3:2.
№2. Чистый витамин D или D3 2000-5000 ME
Множество научных исследований показывают, что здоровый уровень витамина D в нашем организме - самый простой способ профилактики множества заболеваний и травм. Витамин D (не путать с Calcium-D3 Nycomed) способствует активному долголетию и оптимизации композиции тела. Рассмотрим, почему же так важна данная пищевая добавка и механизм ее влияния на организм.
Дефицит витамина D, не в последнюю очередь, широко распространен благодаря использованию солнцезащитных кремов (уже SPF 15 уменьшает синтез витамина D на целых 98%). Если не бывать на солнце ежедневно без солнцезащитных очков и кремов, то низкий уровень витамина D почти гарантирован. Данная статистика еще не берет во внимание широты, где большинство из нас живет…
Результаты многочисленных исследований за последнее десятилетие неразрывно связывают дефицит витамина D с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшением когнитивной функции и ожирением. Вот лишь несколько поводов для приема витамина D:
Определенный уровень витамина D в нашем организме необходим для нормального функционирования иммунной системы и, что немаловажно: здоровые показатели этой активной пищевой добавки служат гарантией для профилактики травм и переломов опорно-двигательного аппарата.
Витамин D связан с силой и мощностью мышц. Например, по данным недавнего исследования, у взрослых людей с избыточным весом, принимавших витамин D в сочетании с программой силовых тренировок, значительно увеличилась взрывная мощность по сравнению с подэкспертными, не принимавшими активную пищевую добавку.
Витамин D является ключевым фактором оптимальной композиции тела, так как он поддерживает уровень метаболизма и предотвращает проникновение жира в мышечную ткань.
Витамин D полезен для профилактики множества видов рака, включая саркому легких, груди, толстой кишки и простаты. В случае рака легких прием витамина D может помочь нейтрализовать повышенный уровень энзима, связанного с развитием агрессивных опухолей в органе.
У людей с дефицитом витамина D увеличивается риск депрессии и других расстройств настроения и деятельности мозга. Возможно, это связано с тем, что витамин D усиливает метаболические процессы в нейронах и защищает мозг от оксидативной дегенерации.
Сколько нужно принимать - ответ не самый сложный, так как данная пищевая добавка хорошо изучена. Желательно периодически проверять уровень витамина D, так как он подвержен сезонным колебаниям (рекомендуется проверка каждые 3-6 месяцев). Увеличить уровень витамина D можно обычным пребыванием на солнце, ученые рекомендуют ежедневно проводить не меньше 20 минут на солнце в промежутке между 10 утра и 12 часами дня. Прием пищевой добавки D3 в количестве 2000-5000 международных единиц - простая альтернатива, когда пребывание на солнце ограничено.
№3. Магний и зачем он нужен
Магний, о котором часто забывают, влияет более чем на 300 процессов в организме, поэтому его дефицит может вызвать катастрофические последствия для жизни. Объективно, что в силу изменения питания и ухудшения качества почвы дефицит магния наблюдается все чаще. Зарегистрировано постепенное уменьшение потребления магния с 500 мг в день в 1900 году до современного уровня - 225 мг в день, что уже меньше рекомендованной суточной нормы.
От магния зависит уровень серотонина в мозге, вещества, которое регулирует наше настроение. Механизм большинства антидепрессантов основан на усилении выработки серотонина. Поддержание/повышение уровня магния в организме - это естественный и такой же эффективный способ решения множества проблем.
Магний оказывает выраженный успокаивающий эффект на нервную систему, поэтому он так важен для полноценного сна и управления стрессом. Дефицит же магния перевозбуждает нервную систему, провоцируя высокое кровяное давление и усиливая стресс. Магний играет определенную роль и в выведении кортизола, а так же в борьбе с воспалениями.
Известный своим свойством повышать чувствительность к инсулину, магний является ключевым фактором поддержания нормального уровня сахара в крови. Во время всплесков сахара почки не могут поддерживать уровень магния, и это создает порочный круг магниевого дефицита, который приводит к диабету.
Имейте в виду, что регулярные тренировки повышают потребность в магнии на 10-20 процентов (в основном из-за обильного потоотделения).
Как проверить уровень магния? Известно, что только 0,3% магния содержится в крови, остальное - в костях, мышцах и соединительных тканях. Обычный серологический анализ крови бесполезен для оценки концентрации магния. Вместо этого нужно делать анализ на абсолютное число эритроцитов. Здоровому уровню магния соответствует число 5,6-6,8 мг/дл.
Как принимать магний? Рекомендация ученых - 10 мг магния на каждый кг веса тела ежедневно. Ключевой фактор - это качество добавки, так как дешевые соединения магния, например, оксид, вызывают сверхрелаксацию кишечника (SOR), что приводит к необходимости быстро бежать в туалет. Ищите добавки магния в виде следующих соединений: цитрат, малат, глицинат, треонат, таурат, фумарат или оротат. Наилучший результат достигается приемом различных форм в отдельных дозах. Например, можно принимать глицинат магния после утренней тренировки и смешанный магний с последующим приемом пищи.
№4. Мультивитамины и минералы
К полезным пищевым добавкам для здоровья безусловно относятся и витаминно-минеральные комплексы. Многие сторонники здорового образа жизни считают, что получают все необходимые нутриенты с пищей. Диетологические исследования этого не подтверждают. "Большинство людей не получают и не могут получать оптимальное количество витаминов с пищей,” - написали авторы одного из обзоров, опубликованного в солидном издании Journal of the American Medical Association.
График из отчета о проведенном в 2010 году исследовании NHANES показывает, что среди всех возрастных групп жителей развитых стран именно взрослые потребляют 21 из самых важных нутриентов меньше рекомендуемой дозы. Дефицит витаминов D и Е, а также калия превышает 80 процентов, холина, калия и магния - 50 процентов. Это неудивительно, учитывая, что средний житель развитых стран потребляет много высококалорийных переработанных продуктов с низкой питательной ценностью. Однако даже питаясь цельными продуктами, можно испытывать дефицит нутриентов в силу следующих факторов:
Широкого применения пестицидов и гербицидов при выращивании высокоурожайных культур, значительно снижающего их нутрициональное качество.
Истощения микронутриентов в почве из-за современных методов сельскохозяйственного производства высокоурожайных культур.
Применения лекарственных препаратов. Прием пероральных контрацептивов может истощить в организме запасы многих нутриентов, таких как CoQ10, DHEA, фолиевую кислоту, магний, триптофан, тирозин, витамины B2, B6, B12, C и E, а также цинк. И это только верхушка айсберга.
Хронический стресс уменьшает уровень витаминов и минералов в ускоренном темпе. Высокий уровень кортизола и адреналина увеличивает использование и ускоряет выведение из организма витаминов A, C, D, E, K, группы B и минералов, включая магний, кальций, фосфор, селен, цинк и калий.
Выбрать витаминно-минеральный комплекс правильно не слишком сложно, но нужно уметь. В состав мультивитаминов входит множество нутриентов и качество их часто бывает сомнительным. Все минералы связаны с другими веществами для стабильности. Один из простых способов уменьшения расходов на производство таких пищевых добавок - это применение минеральных солей для связывания. Но минеральные соли - карбонаты, оксиды и сульфаты - очень плохо усваиваются. Этого можно избежать, если выбирать минералы, связанные с аминокислотами, так как организм идентифицирует их как протеин и легко усваивает. Это может быть таурат, глицинат, оротат, аргинат, лизинат или цитрат. Обратите внимание, что мультивитамины не должны содержать много предварительно сформированного витамина А (на этикетке значится как ретинола пальмитат или ацетат) и магния, так как эти вещества в большом количестве токсичны. И наконец, фолиевая кислота должна быть в биодоступной форме тетрагидрофолата, так как другие ее формы усваиваются не больше, чем на 50%, да и то, только людьми со специфической генной вариацией.
№5. Пробиотики
И, наконец, пробиотики - одни из самых полезных пищевых добавок для здоровья. Пробиотики - это бактерии, живущие в пищеварительном тракте каждого человека. К сожалению, экология, стрессы, неправильный образ жизни и применение антибиотиков - все это вызывает гибель полезных бактерий. Рассмотрим подробно, для чего они нужны:
Для здорового пищеварения. Пробиотики помогают переваривать и усваивать нутриенты из пищи. Они не только способствуют усвоению организмом витаминов, минералов и белка, но и благотворно влияют на производство в пищеварительном тракте нейротрансмиттеров, улучшая нашу когнитивную функцию.
Для похудения. Пробиотики поддерживают рост противовоспалительной микрофлоры в кишечнике, которая способствует уменьшению жира. Например, в результате одного японского исследования выяснилось, что в результате увеличения потребления пробиотиков в течение 4 недель у подэкспертных на 8,2 процента уменьшился объем талии. Ученые считают, что пробиотические продукты способствуют уменьшению абдоминального жира благодаря общему улучшению метаболизма и усилению противовоспалительных сигналов - адипонектина.
Для детоксикации. Пробиотики замещают патогенные, болезнетворные бактерии и улучшают способность организма к выводу продуктов распада и чужеродных веществ. Они также предотвращают повреждение печени и других органов алкоголем, антибиотиками или обычными обезболивающими.
Ключевой фактор при выборе пробиотика - это живая микрофлора, содержащаяся в продукте. Покупайте пробиотики с таким расчетом, чтобы непременно использовать их до окончания срока годности, особое внимание уделяйте условиям их хранения. Не будет лишним знать виды и штаммы бактерий польза которых подтверждена результатами научных исследований. Вот семь примеров полезных пробиотиков:
Lactobacillus acidophilus NCFM
Bifidobacterium lactis BI-07 или HN019
Bacillus Indicus HU36
Bacillus Subtilis HU58
Lactobacillus rhamnosus HN001
Saccharomyces boulardii
Материал предоставлен Santegra-rus.RU
Эта статья, в-первую очередь, адресована новичкам, ведь иногда трудно понять, с чего начать. Не бесполезна она и для людей опытных, вы подтвердите или опровергните свои знания о необходимых пищевых добавках.
Мы подробно рассмотрим перечень из пяти лучших пищевых и биологически активных добавок, которые называют "Базовой пятеркой", с ними организм получит все необходимое для оптимальной работы и здорового долголетия.
№1. Рыбий жир
Если вы собираетесь ограничиться только одной добавкой, то большинство экспертов предлагают на эту роль рыбий жир. Зачем он нужен?
Рыбий жир очень полезен благодаря содержащимся в нем незаменимым жирным кислотам EPA и DHA. Эти соединения входят в состав наружного слоя всех клеток нашего организма, улучшая передачу сигналов или "сообщений" между клетками. С практической точки зрения это означает, что для получения энергии организм начинает больше налегать на припасенные жировые запасы, чем на глюкозу, полученную из углеводов. Вдобавок улучшается чувствительность к инсулину и повышается уровень метаболизма.
Есть подтвержденные научные данные, что рыбий жир обладает высоким термическим эффектом, увеличивая количество калорий, сжигаемых организмом в процессе пищеварения. Например, по данным одного исследования среди мужчин, увеличивших потребление рыбьего жира с 0,5 грамма до 3 граммов в день в течение 2 недель, термический эффект увеличился на 51 процент.
Рыбий жир также необходим для нейтрализации воспалительного действия переработанных овощных и растительных масел, таких как соевое или кукурузное, потребляемых в больших количествах жителями развитых стран. Эта необходимая пищевая добавка способствует улучшению гормонального баланса и когнитивной функции, снижению риска дегенеративных заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера, а также повышению стрессоустойчивости. Сколько нужно принимать?
Оптимальная доза - это 1-3 грамма EPA и DHA ежедневно. Очень важно качество добавки, так как данные показывают, что под многими марками рыбьего жира продается испорченный или даже зараженный продукт, несоответствующий заявленной на этикетке информации. Чтобы проверить свежесть, нужно разжевать одну капсулу при вскрытии новой упаковки. Безопасный рыбий жир обладает мягким вкусом, испорченный - кислым.
Существует еще несколько критериев и рекомендаций по применению данной пищевой добавки:
Для борьбы с острым воспалением принимайте рыбий жир с высокой концентрацией EPA.
Для улучшения когнитивной функции и работы мозга выбирайте рыбий жир с высокой концентрацией DHA.
Для улучшения композиции тела лучше всего подходит комбинация EPA и DHA в пропорции 3:2.
№2. Чистый витамин D или D3 2000-5000 ME
Множество научных исследований показывают, что здоровый уровень витамина D в нашем организме - самый простой способ профилактики множества заболеваний и травм. Витамин D (не путать с Calcium-D3 Nycomed) способствует активному долголетию и оптимизации композиции тела. Рассмотрим, почему же так важна данная пищевая добавка и механизм ее влияния на организм.
Дефицит витамина D, не в последнюю очередь, широко распространен благодаря использованию солнцезащитных кремов (уже SPF 15 уменьшает синтез витамина D на целых 98%). Если не бывать на солнце ежедневно без солнцезащитных очков и кремов, то низкий уровень витамина D почти гарантирован. Данная статистика еще не берет во внимание широты, где большинство из нас живет…
Результаты многочисленных исследований за последнее десятилетие неразрывно связывают дефицит витамина D с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний, ухудшением когнитивной функции и ожирением. Вот лишь несколько поводов для приема витамина D:
Определенный уровень витамина D в нашем организме необходим для нормального функционирования иммунной системы и, что немаловажно: здоровые показатели этой активной пищевой добавки служат гарантией для профилактики травм и переломов опорно-двигательного аппарата.
Витамин D связан с силой и мощностью мышц. Например, по данным недавнего исследования, у взрослых людей с избыточным весом, принимавших витамин D в сочетании с программой силовых тренировок, значительно увеличилась взрывная мощность по сравнению с подэкспертными, не принимавшими активную пищевую добавку.
Витамин D является ключевым фактором оптимальной композиции тела, так как он поддерживает уровень метаболизма и предотвращает проникновение жира в мышечную ткань.
Витамин D полезен для профилактики множества видов рака, включая саркому легких, груди, толстой кишки и простаты. В случае рака легких прием витамина D может помочь нейтрализовать повышенный уровень энзима, связанного с развитием агрессивных опухолей в органе.
У людей с дефицитом витамина D увеличивается риск депрессии и других расстройств настроения и деятельности мозга. Возможно, это связано с тем, что витамин D усиливает метаболические процессы в нейронах и защищает мозг от оксидативной дегенерации.
Сколько нужно принимать - ответ не самый сложный, так как данная пищевая добавка хорошо изучена. Желательно периодически проверять уровень витамина D, так как он подвержен сезонным колебаниям (рекомендуется проверка каждые 3-6 месяцев). Увеличить уровень витамина D можно обычным пребыванием на солнце, ученые рекомендуют ежедневно проводить не меньше 20 минут на солнце в промежутке между 10 утра и 12 часами дня. Прием пищевой добавки D3 в количестве 2000-5000 международных единиц - простая альтернатива, когда пребывание на солнце ограничено.
№3. Магний и зачем он нужен
Магний, о котором часто забывают, влияет более чем на 300 процессов в организме, поэтому его дефицит может вызвать катастрофические последствия для жизни. Объективно, что в силу изменения питания и ухудшения качества почвы дефицит магния наблюдается все чаще. Зарегистрировано постепенное уменьшение потребления магния с 500 мг в день в 1900 году до современного уровня - 225 мг в день, что уже меньше рекомендованной суточной нормы.
От магния зависит уровень серотонина в мозге, вещества, которое регулирует наше настроение. Механизм большинства антидепрессантов основан на усилении выработки серотонина. Поддержание/повышение уровня магния в организме - это естественный и такой же эффективный способ решения множества проблем.
Магний оказывает выраженный успокаивающий эффект на нервную систему, поэтому он так важен для полноценного сна и управления стрессом. Дефицит же магния перевозбуждает нервную систему, провоцируя высокое кровяное давление и усиливая стресс. Магний играет определенную роль и в выведении кортизола, а так же в борьбе с воспалениями.
Известный своим свойством повышать чувствительность к инсулину, магний является ключевым фактором поддержания нормального уровня сахара в крови. Во время всплесков сахара почки не могут поддерживать уровень магния, и это создает порочный круг магниевого дефицита, который приводит к диабету.
Имейте в виду, что регулярные тренировки повышают потребность в магнии на 10-20 процентов (в основном из-за обильного потоотделения).
Как проверить уровень магния? Известно, что только 0,3% магния содержится в крови, остальное - в костях, мышцах и соединительных тканях. Обычный серологический анализ крови бесполезен для оценки концентрации магния. Вместо этого нужно делать анализ на абсолютное число эритроцитов. Здоровому уровню магния соответствует число 5,6-6,8 мг/дл.
Как принимать магний? Рекомендация ученых - 10 мг магния на каждый кг веса тела ежедневно. Ключевой фактор - это качество добавки, так как дешевые соединения магния, например, оксид, вызывают сверхрелаксацию кишечника (SOR), что приводит к необходимости быстро бежать в туалет. Ищите добавки магния в виде следующих соединений: цитрат, малат, глицинат, треонат, таурат, фумарат или оротат. Наилучший результат достигается приемом различных форм в отдельных дозах. Например, можно принимать глицинат магния после утренней тренировки и смешанный магний с последующим приемом пищи.
№4. Мультивитамины и минералы
К полезным пищевым добавкам для здоровья безусловно относятся и витаминно-минеральные комплексы. Многие сторонники здорового образа жизни считают, что получают все необходимые нутриенты с пищей. Диетологические исследования этого не подтверждают. "Большинство людей не получают и не могут получать оптимальное количество витаминов с пищей,” - написали авторы одного из обзоров, опубликованного в солидном издании Journal of the American Medical Association.
График из отчета о проведенном в 2010 году исследовании NHANES показывает, что среди всех возрастных групп жителей развитых стран именно взрослые потребляют 21 из самых важных нутриентов меньше рекомендуемой дозы. Дефицит витаминов D и Е, а также калия превышает 80 процентов, холина, калия и магния - 50 процентов. Это неудивительно, учитывая, что средний житель развитых стран потребляет много высококалорийных переработанных продуктов с низкой питательной ценностью. Однако даже питаясь цельными продуктами, можно испытывать дефицит нутриентов в силу следующих факторов:
Широкого применения пестицидов и гербицидов при выращивании высокоурожайных культур, значительно снижающего их нутрициональное качество.
Истощения микронутриентов в почве из-за современных методов сельскохозяйственного производства высокоурожайных культур.
Применения лекарственных препаратов. Прием пероральных контрацептивов может истощить в организме запасы многих нутриентов, таких как CoQ10, DHEA, фолиевую кислоту, магний, триптофан, тирозин, витамины B2, B6, B12, C и E, а также цинк. И это только верхушка айсберга.
Хронический стресс уменьшает уровень витаминов и минералов в ускоренном темпе. Высокий уровень кортизола и адреналина увеличивает использование и ускоряет выведение из организма витаминов A, C, D, E, K, группы B и минералов, включая магний, кальций, фосфор, селен, цинк и калий.
Выбрать витаминно-минеральный комплекс правильно не слишком сложно, но нужно уметь. В состав мультивитаминов входит множество нутриентов и качество их часто бывает сомнительным. Все минералы связаны с другими веществами для стабильности. Один из простых способов уменьшения расходов на производство таких пищевых добавок - это применение минеральных солей для связывания. Но минеральные соли - карбонаты, оксиды и сульфаты - очень плохо усваиваются. Этого можно избежать, если выбирать минералы, связанные с аминокислотами, так как организм идентифицирует их как протеин и легко усваивает. Это может быть таурат, глицинат, оротат, аргинат, лизинат или цитрат. Обратите внимание, что мультивитамины не должны содержать много предварительно сформированного витамина А (на этикетке значится как ретинола пальмитат или ацетат) и магния, так как эти вещества в большом количестве токсичны. И наконец, фолиевая кислота должна быть в биодоступной форме тетрагидрофолата, так как другие ее формы усваиваются не больше, чем на 50%, да и то, только людьми со специфической генной вариацией.
№5. Пробиотики
И, наконец, пробиотики - одни из самых полезных пищевых добавок для здоровья. Пробиотики - это бактерии, живущие в пищеварительном тракте каждого человека. К сожалению, экология, стрессы, неправильный образ жизни и применение антибиотиков - все это вызывает гибель полезных бактерий. Рассмотрим подробно, для чего они нужны:
Для здорового пищеварения. Пробиотики помогают переваривать и усваивать нутриенты из пищи. Они не только способствуют усвоению организмом витаминов, минералов и белка, но и благотворно влияют на производство в пищеварительном тракте нейротрансмиттеров, улучшая нашу когнитивную функцию.
Для похудения. Пробиотики поддерживают рост противовоспалительной микрофлоры в кишечнике, которая способствует уменьшению жира. Например, в результате одного японского исследования выяснилось, что в результате увеличения потребления пробиотиков в течение 4 недель у подэкспертных на 8,2 процента уменьшился объем талии. Ученые считают, что пробиотические продукты способствуют уменьшению абдоминального жира благодаря общему улучшению метаболизма и усилению противовоспалительных сигналов - адипонектина.
Для детоксикации. Пробиотики замещают патогенные, болезнетворные бактерии и улучшают способность организма к выводу продуктов распада и чужеродных веществ. Они также предотвращают повреждение печени и других органов алкоголем, антибиотиками или обычными обезболивающими.
Ключевой фактор при выборе пробиотика - это живая микрофлора, содержащаяся в продукте. Покупайте пробиотики с таким расчетом, чтобы непременно использовать их до окончания срока годности, особое внимание уделяйте условиям их хранения. Не будет лишним знать виды и штаммы бактерий польза которых подтверждена результатами научных исследований. Вот семь примеров полезных пробиотиков:
Lactobacillus acidophilus NCFM
Bifidobacterium lactis BI-07 или HN019
Bacillus Indicus HU36
Bacillus Subtilis HU58
Lactobacillus rhamnosus HN001
Saccharomyces boulardii
Материал предоставлен Santegra-rus.RU
07.08
22:34
Медики: вы даже не представляете, насколько опасная соль в вашем рационе.
Две чайные ложки соли кажутся не таким большим объемом. Но, как показали исследования Университета Гарварда, его вполне достаточно, чтобы нанести вред сердцу, передает The Daily Mail. Итак, потребление 3,73 грамма соли (это эквивалентно двум чайным ложкам) связано с наличием увеличенных камер сердца.
А сердце, как известно, увеличивается, если мышца вынуждена перетруждаться. Причиной может быть повышенное давление. В результате сердце испытывает чрезмерные нагрузки, и частота сердцебиения возрастает. Все просто: соль действительно повышает давление, часто приводящее к сердечным приступам, инсультам и болезням почек.
Согласно принятым западными медиками нормам, взрослый человек не должен потреблять более четверти чайной ложки соли в день. Но обычно люди потребляют намного больше соли, особенно если они любят готовую еду. Кстати, ранее ученые связывали повышенное давление со способностью соли задерживать воду.
Источник: santegra-rus.ru
А сердце, как известно, увеличивается, если мышца вынуждена перетруждаться. Причиной может быть повышенное давление. В результате сердце испытывает чрезмерные нагрузки, и частота сердцебиения возрастает. Все просто: соль действительно повышает давление, часто приводящее к сердечным приступам, инсультам и болезням почек.
Согласно принятым западными медиками нормам, взрослый человек не должен потреблять более четверти чайной ложки соли в день. Но обычно люди потребляют намного больше соли, особенно если они любят готовую еду. Кстати, ранее ученые связывали повышенное давление со способностью соли задерживать воду.
Источник: santegra-rus.ru
01.08
22:04
Ученые назвали ягоду, восстанавливающую микрофлору кишечника
Британские ученые установили, что восстановить баланс микрофлоры кишечника, поможет клюква. Как известно, эту ягоду давно используют для профилактики рака и заболеваний ЖКТ.
Результаты исследования показали, что полезные вещества, содержащиеся в клюкве, помогают останавливать процессы брожения и гниения, убивают микробов, удаляют из организма токсины и тяжелые металлы.
Кроме того, эта ягода позволяет нормализовать нормальную микрофлору кишечника.
Ученые рекомендуют употреблять клюкву для нормализации микрофлоры кишечника, так как микроорганизмы влияют не только на пищеварение, но и на множество других процессов и органов.
Источник: Santegra-rus.ru
20.07
21:23
Ученые обнаружили неожиданное свойство чая.
Генетики в ходе проведенных исследований обнаружили еще одно положительное свойство чая. Выяснилось, популярный напиток влияет на изменения структуры ДНК, обеспечивая тем самым защиту от некоторых видов онкологических заболеваний.
Ухудшение окружающей среды, приверженность к вредным привычкам и малоподвижный образ жизни провоцируют у современного человека множество заболеваний, которых можно было избежать. При этом фактор генетической предрасположенности весьма велик. Ученые выяснили, что содержащиеся в чае вещества способны повлиять на перестройку ДНК, уменьшая тем самым риск появления таких наследственных заболеваний как гипертония и сердечные патологии.
Например, проведенный эксперимент доказал, что у женщин регулярное употребление чая может способствовать изменению 30 положений генов, которые благотворно влияют на метаболизм эстрогенов. Кроме того, некоторые положения получают взаимодействие с раковыми клетками. К сожалению, на мужчин чай оказывает куда меньшее благотворное воздействие.
Источник: Santegra-rus.ru
Ухудшение окружающей среды, приверженность к вредным привычкам и малоподвижный образ жизни провоцируют у современного человека множество заболеваний, которых можно было избежать. При этом фактор генетической предрасположенности весьма велик. Ученые выяснили, что содержащиеся в чае вещества способны повлиять на перестройку ДНК, уменьшая тем самым риск появления таких наследственных заболеваний как гипертония и сердечные патологии.
Например, проведенный эксперимент доказал, что у женщин регулярное употребление чая может способствовать изменению 30 положений генов, которые благотворно влияют на метаболизм эстрогенов. Кроме того, некоторые положения получают взаимодействие с раковыми клетками. К сожалению, на мужчин чай оказывает куда меньшее благотворное воздействие.
Источник: Santegra-rus.ru
14.07
23:52
Проблема ожирения в России.
Медицинские специалисты из более чем 20 регионов РФ собрались в г. Суздаль для того, чтобы обсудить вопросы борьбы с детским и взрослым ожирением, поделиться опытом и успешными практиками, обсудить сложные случаи с коллегами и ведущими экспертами страны в области эндокринологии, диетологии и хирургического лечения ожирения. Конференция прошла при поддержке благотворительных программ Фонда «КАФ»: «Альфа-Эндо» и «Будь Здоров!», компании ООО «Джонсон & Джонсон».
Согласно опросу, проведенному Высшей Школой Экономики, у половины (50%) взрослого населения России есть проблемы с избыточным весом. К сожалению, это общемировая тенденция –
по данным последнего исследования, проведенного ВОЗ в Европейском союзе, более 400 миллионов человек среди взрослого населения имеют избыток массы тела, из них 150 миллионов страдают серьезными формами ожирения.
При этом данные РОССТАТа за последние 15 лет говорят о том, что подростки в РФ стали страдать ожирением в два раза чаще. Согласно статистике ВШЭ, 36% девочек и 26% мальчиков в РФ ежедневно едят сладкое. При этом овощи входят в рацион 37% девочек и 34% мальчиков.
Можно сделать вывод, что дети употребляют примерно равное количество сладкого и овощей-фруктов, что является несбалансированным рационом.
«Согласно исследованиям, порядка у 20% детей в России избыточная масса тела. Риск развития ожирения во многом зависит от культуры пищевого поведения в семье. В частности, если родители страдают ожирением, то риск развития данной патологии у ребенка возрастают до 80%», — рассказала Петеркова Валентина Александровна, д.м.н., главный внештатный детский специалист -эндокринолог Минздрава России, директор Института детской эндокринологии.
Ожирение становится социальной проблемой, в результате которой серьезно повышается риск возникновения сопутствующих заболеваний (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезни суставов, некоторые формы рака и депрессии) и в решении которой необходим комплексный подход. В частности, огромную роль в вопросах избыточного веса у детей играют семья и школа. Создание благоприятной среды по правильному питанию и физической активности в школах – необходимый элемент в борьбе с ожирением. На конференции были представлены результаты работы программы «Будь Здоров!», в рамках которой уже 10 лет ученики школ в регионах России узнают основы сбалансированного питания, полезные свойства различных продуктов, совместно с учителями готовят простые и полезные блюда, самостоятельно выращивают фрукты и овощи.
«Волшебной таблетки от ожирения пока что не придумали, и, скорее всего, в ближайшее время этого не случится. В борьбе с лишним весом большую роль играет вклад самого человека: осознание проблемы и изменение образа жизни. Только 50% родителей поддерживают традицию семейных ужинов с детьми, среди подростков только 65% мальчиков и 51% девочек регулярно завтракают. Cоблюдение принципов здорового питания, включающего в себя фрукты и овощи, регулярная физическая нагрузка согласно возрасту, полноценный сон не менее 8 часов в день, пребывание за компьютером менее 2 часов в сутки, доброжелательные взаимоотношения в семье, семейные трапезы, совместное приготовление пищи и занятия спортом – важнейшие факторы поддержания нормального индекса массы тела (ИМТ)», — прокомментировала ситуацию Стародубова Антонина Владимировна, д.м.н., заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный диетолог Департамента здравоохранения города Москвы.
В случае, когда консервативные методы лечения ожирения не дают нужного эффекта, пациенту может быть предложено хирургическое решение проблемы. «Операции по уменьшению объёма желудка с целью лечения морбидного ожирения и сахарного диабета (бариатрические операции) уже давно доказали свою эффективность, – рассказал Юрий Иванович Яшков (д.м.н., профессор, врач-хирург, член совета Международной федерации хирургии ожирения, Президент Российского общества бариатрических хирургов). – В России, к сожалению, бариатрическая и метаболическая хирургия не входит в систему ОМС, при этом контингент людей, которые в ней нуждаются, очень широкий и составляет порядка 10-15% всего населения страны».
Источник; http://santegra-rus.ru
Согласно опросу, проведенному Высшей Школой Экономики, у половины (50%) взрослого населения России есть проблемы с избыточным весом. К сожалению, это общемировая тенденция –
по данным последнего исследования, проведенного ВОЗ в Европейском союзе, более 400 миллионов человек среди взрослого населения имеют избыток массы тела, из них 150 миллионов страдают серьезными формами ожирения.
При этом данные РОССТАТа за последние 15 лет говорят о том, что подростки в РФ стали страдать ожирением в два раза чаще. Согласно статистике ВШЭ, 36% девочек и 26% мальчиков в РФ ежедневно едят сладкое. При этом овощи входят в рацион 37% девочек и 34% мальчиков.
Можно сделать вывод, что дети употребляют примерно равное количество сладкого и овощей-фруктов, что является несбалансированным рационом.
«Согласно исследованиям, порядка у 20% детей в России избыточная масса тела. Риск развития ожирения во многом зависит от культуры пищевого поведения в семье. В частности, если родители страдают ожирением, то риск развития данной патологии у ребенка возрастают до 80%», — рассказала Петеркова Валентина Александровна, д.м.н., главный внештатный детский специалист -эндокринолог Минздрава России, директор Института детской эндокринологии.
Ожирение становится социальной проблемой, в результате которой серьезно повышается риск возникновения сопутствующих заболеваний (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, болезни суставов, некоторые формы рака и депрессии) и в решении которой необходим комплексный подход. В частности, огромную роль в вопросах избыточного веса у детей играют семья и школа. Создание благоприятной среды по правильному питанию и физической активности в школах – необходимый элемент в борьбе с ожирением. На конференции были представлены результаты работы программы «Будь Здоров!», в рамках которой уже 10 лет ученики школ в регионах России узнают основы сбалансированного питания, полезные свойства различных продуктов, совместно с учителями готовят простые и полезные блюда, самостоятельно выращивают фрукты и овощи.
«Волшебной таблетки от ожирения пока что не придумали, и, скорее всего, в ближайшее время этого не случится. В борьбе с лишним весом большую роль играет вклад самого человека: осознание проблемы и изменение образа жизни. Только 50% родителей поддерживают традицию семейных ужинов с детьми, среди подростков только 65% мальчиков и 51% девочек регулярно завтракают. Cоблюдение принципов здорового питания, включающего в себя фрукты и овощи, регулярная физическая нагрузка согласно возрасту, полноценный сон не менее 8 часов в день, пребывание за компьютером менее 2 часов в сутки, доброжелательные взаимоотношения в семье, семейные трапезы, совместное приготовление пищи и занятия спортом – важнейшие факторы поддержания нормального индекса массы тела (ИМТ)», — прокомментировала ситуацию Стародубова Антонина Владимировна, д.м.н., заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный диетолог Департамента здравоохранения города Москвы.
В случае, когда консервативные методы лечения ожирения не дают нужного эффекта, пациенту может быть предложено хирургическое решение проблемы. «Операции по уменьшению объёма желудка с целью лечения морбидного ожирения и сахарного диабета (бариатрические операции) уже давно доказали свою эффективность, – рассказал Юрий Иванович Яшков (д.м.н., профессор, врач-хирург, член совета Международной федерации хирургии ожирения, Президент Российского общества бариатрических хирургов). – В России, к сожалению, бариатрическая и метаболическая хирургия не входит в систему ОМС, при этом контингент людей, которые в ней нуждаются, очень широкий и составляет порядка 10-15% всего населения страны».
Источник; http://santegra-rus.ru
26.06
20:29
Диетологи составили рейтинг самой полезной еды в мире
Регулярное употребление некоторых продуктов помогает оставаться молодыми и здоровыми – именно поэтому они вошли в рейтинг самой полезной еды всех времен и народов.
Список полезных продуктов был составлен экспертами Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов. При создании рейтинга специалисты приняли во внимание не только наличие в указанных продуктах полезных микроэлементов, но и то, насколько легко они усваиваются организмом.
Так, на первом месте оказались помидоры. Употребление томатов полезны при гипертонии и глаукоме. Их ценность – в большом количестве активного антиоксиданта ликопина, клетчатки и калия: таким образом, томаты проявляют противораковые свойства, помогают сердечнососудистой системе.
Следом за томатами идет овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов группы В и растворимых пищевых волокон. Овсяная каша защищает от повышенного давления, очищает пищеварительную систему от токсинов.
Однако это не значит, что ее нужно употреблять каждый день. Достаточно одной тарелки 1-2 раза в неделю на завтрак.
Плоды киви заняли третью позицию списка. Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е, их семена - жирные кислоты омега-3. Киви полезны гипертоникам, при похудении, а также для поддержания здоровья суставов.
На четвертом месте виноград. Его ягоды, в особенности темных сортов, замедляют процессы окисления в организме, что защищает от появления злокачественных клеток. Также виноград крайне полезен для сосудов - тем, что мешает образованию тромбов.
Пятое место в рейтинге полезной еды досталось рыбе и морепродуктам. Диетологи рекомендуют употреблять их 2-3 раза в неделю: в дарах моря содержатся жиры, витамины, минералы и микроэлементы, эффективно улучшающие состояние сосудов и артерий.
Далее идет брокколи. В особенности брокколи полезна людям, которые восстанавливаются после перенесенных заболеваний, пожилым, детям и беременным женщинам. Ее употребление целебно для печени, сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также при нервных срывах и при нарушении обмена веществ.
Седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря особым жирным кислотам в своем составе авокадо делает крепче кровеносные сосуды и сердце, а его ферменты помогают организму регулировать уровень сахара в крови. Также авокадо позитивно влияет на мозг – при его регулярном употреблении снижаются раздражительность и усталость, улучшается самочувствие в целом.
Восьмое место эксперты отдали куриным яйцам. Они рекомендуют съедать минимум 4 яйца в неделю. Компоненты яиц нейтрализуют вред, который наносится сосудам в связи с разными факторами. Кроме того, они насыщены кальцием и лецитином, за счет чего предотвращают быстрое старение.
Девятое и десятое места в рейтинге самых полезных в мире продуктов заняли чеснок и оливковое масло.
Источник: MIGnews.com
Список полезных продуктов был составлен экспертами Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов. При создании рейтинга специалисты приняли во внимание не только наличие в указанных продуктах полезных микроэлементов, но и то, насколько легко они усваиваются организмом.
Так, на первом месте оказались помидоры. Употребление томатов полезны при гипертонии и глаукоме. Их ценность – в большом количестве активного антиоксиданта ликопина, клетчатки и калия: таким образом, томаты проявляют противораковые свойства, помогают сердечнососудистой системе.
Следом за томатами идет овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов группы В и растворимых пищевых волокон. Овсяная каша защищает от повышенного давления, очищает пищеварительную систему от токсинов.
Однако это не значит, что ее нужно употреблять каждый день. Достаточно одной тарелки 1-2 раза в неделю на завтрак.
Плоды киви заняли третью позицию списка. Эти фрукты в большом количестве содержат витамины А, С и Е, их семена - жирные кислоты омега-3. Киви полезны гипертоникам, при похудении, а также для поддержания здоровья суставов.
На четвертом месте виноград. Его ягоды, в особенности темных сортов, замедляют процессы окисления в организме, что защищает от появления злокачественных клеток. Также виноград крайне полезен для сосудов - тем, что мешает образованию тромбов.
Пятое место в рейтинге полезной еды досталось рыбе и морепродуктам. Диетологи рекомендуют употреблять их 2-3 раза в неделю: в дарах моря содержатся жиры, витамины, минералы и микроэлементы, эффективно улучшающие состояние сосудов и артерий.
Далее идет брокколи. В особенности брокколи полезна людям, которые восстанавливаются после перенесенных заболеваний, пожилым, детям и беременным женщинам. Ее употребление целебно для печени, сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также при нервных срывах и при нарушении обмена веществ.
Седьмое место заняли плоды авокадо. Благодаря особым жирным кислотам в своем составе авокадо делает крепче кровеносные сосуды и сердце, а его ферменты помогают организму регулировать уровень сахара в крови. Также авокадо позитивно влияет на мозг – при его регулярном употреблении снижаются раздражительность и усталость, улучшается самочувствие в целом.
Восьмое место эксперты отдали куриным яйцам. Они рекомендуют съедать минимум 4 яйца в неделю. Компоненты яиц нейтрализуют вред, который наносится сосудам в связи с разными факторами. Кроме того, они насыщены кальцием и лецитином, за счет чего предотвращают быстрое старение.
Девятое и десятое места в рейтинге самых полезных в мире продуктов заняли чеснок и оливковое масло.
Источник: MIGnews.com
