bigvitek: витамины

Коронавирус сильно изменил уклад нашей жизни, добавил беспокойств о собственном здоровье и здоровье родственников. Люди ищут способы защитить себя и снизить вероятность подцепить вирус.

Помимо основных мер профилактики — мытья рук, ношения маски и избегания поездок, можно направить свои усилия на укрепление иммунитета. Правильное питание и закаливание, грамотный распорядок дня, достаточное количество витаминов, полноценный сон и отдых делают иммунную систему более устойчивой к угрозам. Сильная иммунная система понижает риски сезонных заболеваний и облегчает их течение.





Посмотрим, за счет каких продуктов и пищевых добавок можно укрепить свой иммунитет, в частности — для противостояния коронавирусным инфекциям.

Важно, чтобы организм был насыщен необходимыми витаминами: ведь только при правильном “топливе” возможна работа иммунной системы на полную мощность. Дефицит тех или иных витаминов может существенно ослабить иммунитет.

Встречается мнение, что витаминами можно наесться впрок, например, на зиму за лето. Но это не совсем так. В частности, витамин С в организме не накапливается и быстро выводится в ходе обмена веществ. Летом, когда свежих фруктов достаточно, это не слишком страшно: восполнить дефицит витамина можно в любой момент. Но подорожание фруктов в зимний и весенний периоды заставляет покупать их реже, что и приводит к весеннему авитаминозу и росту числа простудных заболеваний. Удешевить витаминную поддержку организма можно с помощью витаминных комплексов или отдельно взятых витаминов. Тот же витамин С продается в капсулах, шариках, леденцах, в дозировке по 500 и 1000 мг. Суточную норму потребления так закрывать гораздо дешевле, чем яблоками и апельсинами, а риск заболеваний снизится.

Дефицит витамина D тоже повышает риск заболеваний верхних дыхательных путей (в частности, простуды и гриппа). Значит, и про него не следует забывать при защите иммунной системы. Прием витамина D в зимние месяцы вполне эффективен: так, согласно исследованиям, у женщин, принимавших витамин D в дозировке 2000 МЕ, заболеваемость гриппом была на 30% меньше, чем у женщин, принимавших 200 ME в сутки.

Знание этих нюансов может позволить пережить зимние месяцы без всякого ущерба для здоровья. Да, с коронавирусом справиться непросто; но это не значит, что нужно сидеть сложа руки. Здоровый образ жизни и крепкая иммунная система, поддержанная необходимыми веществами, помогут избежать заболевания или снизить его влияние на организм.

Бытует мнение, что в наше время гиповитаминоз и уж тем более авитаминоз (более выраженное состояние, вызванное нехваткой витаминов) заработать практически нереально. И с этим стоит согласиться, ведь сейчас в магазинах, на рынках продаются фрукты и овощи в любое время года, нет проблем купить молоко и мясо, поэтому встретить человека, имеющего авитаминоз, можно очень редко.

Однако полноценное регулярное потребление витаминов для многих из нас сопряжено с рядом проблем. Во-первых, качество свежих овощей и фруктов на наших прилавках вызывает опасения с точки зрения содержащихся в них витаминов. Ведь к нам они чаще всего попадают из других стран, при этом время доставки и условия транспортировки не способствуют сохранению полноценного состава витаминов.

Во-вторых, в группу риска развития гиповитаминоза многие из нас попадают из-за неправильного режима питания и отсутствия в рационе достаточного количества жиров и микроэлементов. Это приводит к уменьшению всасывания витаминов нашим организмом. К авитаминозу в любом случае это не приведет, но обязательно окажет свое негативное влияние на иммунитет, общее состояние здоровья, эмоциональный фон.

В-третьих, некоторые пациенты имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, которые приводят к нарушению всасывания витаминов и, соответственно, развитию патологических состояний. Учитывая высокий уровень медицинской помощи, активную пропаганду среди населения здорового образа жизни и проведение диспансерных обследований, помогающих на ранних стадиях выявить данные заболевания, врачам удается держать под контролем течение этих болезней и избегать осложнений у пациентов в виде авитаминоза. Но данная группа людей находится в зоне риска развития гиповитаминоза в весеннее время.

И, наконец, все вышеперечисленные проблемы усугубляются значительным снижением количества ультрафиолета в зимне-весеннее время, что отрицательно влияет на активность всех биохимических процессов в организме. Поэтому рекомендуется принимать витамины в весеннее время, особенно тем, кто находится в перечисленных группах риска. Лучше всего выбирать поливитаминные комплексы, содержащие минералы, поскольку именно в виде комплексов витамины лучше усваиваются организмом.

Также можно сдать анализы, показывающие содержание витаминов в организме, чтобы выявить, каких конкретно витаминов вам не хватает. В этом случае по результатам анализа и рекомендации врача можно принимать монопрепараты.

Терапевт клиники «Будь Здоров» (Москва) Татьяна Галеева

Ученые утверждают, что прием витаминных добавок вместе с чаем или кофе может уничтожить все хорошее, что в них есть. Горячие напитки могут значительно уменьшить эффективность таблеток и даже убить «дружественные» бактерии в пробиотических продуктах, таких как йогурты.

Работа ученых из университета Восточной Англии продемонстрировала, что напитки и продукты питания, имеющие высокую температуру, подавляют поглощение железа до 80%, если употребить их в течение часа. Согласно полученным данным, около 46% взрослых людей ежедневно включают в свой рацион витаминные добавки, и 70% принимают их во время утреннего завтрака.

Эксперты не рекомендуют употреблять пробиотики, витаминные и минеральные добавки одновременно с чаем или кофе. Эти напитки содержат вещества, которые хотя и полезны при других условиях, связываются с железом и другими минералами, подавляя их поглощение организмом. Очень горячие напитки могут также сделать некоторые витамины бесполезными и уничтожить чувствительные к температуре пробиотики.

Эксперты предлагают подождать не менее часа, прежде чем принимать горячую пищу или пить горячие напитки после приема таблеток.

Чтобы обеспечить выживание полезных бактерий, ученые советуют запивать добавки водой или молоком. Завтрак по-прежнему является лучшим временем для приема таблеток, поскольку кишечник отдыхал всю ночь и поэтому более восприимчив к витаминным добавкам.

Источник: riaami.ru

Что такое витамины? Витамины являются группой низкомолекулярных органических соединений, объединенная по признаку полезных свойств для организма.


Часто, по незнанию, к витаминам причисляют другие полезные вещества, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, 6 и 9.

Первое упоминание витаминов

С древних времен человечество исследует полезные свойства пищи. Первые упоминания подобных исследований датируются 1330 годом, когда был опубликован труд "Иньшань-чжэнъяо" (Важнейшие принципы пищи и напитков) за авторством медика и диетолога Hu Zheng Qi Huei. Его работа сочетает в себе основы традиционной китайской медицины и кухни. В рамках своей работы Ху Сыхуэй рассказывал о связи болезней и дефиците полезных веществ получаемых из пищи.

Европейская наука

Классическим примером изучения витаминов в Европейской науке можно считать работу Джеймса Линда из Шотландии. В далеком 1747 году корабельный врач провел исследование на больных матросах, страдавших от симптомов цинги. Его рекомендация по введению цитрусовых и кислых продуктов в рацион матросов, описанная в книге "Трактат о цинге" (1753 год), спасла тысячи жизней.

Отечественная история

В отечественной истории витаминов выделяется работа Николая Ивановича Лунина, проводившего эксперименты с питанием грызунов. Меняя рацион мышей, он сделал вывод (1880) о присутствии в пище полезных веществ помимо белков, жиров, углеводов, солей и воды. Исключение этих, неизвестных до этого момента, веществ приводило грызунов к ухудшению здоровья и смерти. Его выводы подтвердил В.В. Пашутин (в 1895 году), во время изучения цинги.

Формирование термина

Мировое сообщество окончательно убедилось в существовании витаминов в 1911 году, когда польский ученый К. Функ смог выделить кристаллическое вещество, лечившее кур от заболевания бери-бери. Это вещество было названо "Витамайн" (Vita - "жизнь", amine - "аминь"). Термин изменил Д.С. Драммонд в 1920 году, после открытия витамина C, который не содержал аминовый компонент. С этого момента во всей мировой практике был установлен термин "витамин".

Виды витаминов

Витамины принято делить на растворимые в воде и в жирах. Водорастворимыми витаминами являются А, D, E, K. Жирорастворимыми являются все витамины группы B, C и P. Водорастворимые витамины быстро выводятся из организма, в то время как жирорастворимые могут накапливаться.

Основные витамины

Ретинол (витамин А) влияет на формирование скелета, работу пищеварительной и дыхательной системы, а также зрение.

Витамины группы B отвечают за многие функции организма. Так, например:

• B1 за работу нервных клеток
• B3 за микроциркуляцию крови
• B6 за формирование эритроцитов
• B12 за рост и развитие организма

Витамин D отвечает за формирование костей, имеет значение для развития нервной системы и влияет на иммунитет.
Токоферол (витамин E) играет роль в работе репродуктивной системы человека, влияет на состояние кожи. Данный витамин является антиоксидантом, действие которого активно изучается в настоящее время.

Индустрия

Производство витаминов является большой индустрией как в России, так и Европе, США. Наиболее популярными брендами на сегодняшний день являются "Витрум", "Now Foods", "Solgar", "Doppelherz" , " Santegra" и другие. Концерны отвечающие за производство витаминов регулярно совершенствуют сочетание веществ в комплексе, а так же стимулируют проведение исследований, которые направлены на определение полезных свойств и правильной дневной нормы.

Опрос городского населения России, проведенный исследовательским холдингом «Ромир» показал, что по состоянию на конец 2015 года 45% взрослых жителей РФ принимают витамины и БАД. По сравнению с 2012 годом, показатель потребления биологически активных добавок вырос на 13%, говорится в пресс-релизе, поступившем в распоряжение редакции Remedium.

В исследовании приняли участие 1000 человек в возрасте от 18 до 60 лет, проживающие во всех федеральных округах и всех типах городов. На вопрос о приеме витаминов и БАД за последние шесть месяцев 45% респондентов ответили утвердительно, а 55% - отрицательно. При этом чуть больше половины опрошенных (51%) ответили, что принимают добавки нерегулярно.

Для восполнения недостатка витаминов и микроэлементов БАД принимают 41% опрошенный, еще 42% пьют добавки для укрепления иммунитета. Для улучшения обмена веществ витамины и БАД принимали 7% опрошенных, 6% - для улучшения внешнего вида, 5% - для снижения массы тела, а 4% - для наращивания мышечной массы. По сравнению с результатами 2012 года доля респондентов, принимавших БАДы для коррекции внешности, увеличилась, однако незначительно в пересчете на все население. Например, препараты для коррекции веса принимали в 2012 году 0,6% россиян, а в 2015 – чуть более 2%.

Однако данные скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel показывают, что за последний год именно препараты для похудения стали пользоваться меньшей популярностью среди жителей РФ. Так, в частности, Турбослим теряет покупателей, отток которых сказался на снижении продаж средства практически на 25% за период январь–октябрь 2015.

Отвечая на вопрос о причинах отказа от приема витаминов и БАД, 59% респондентов заявили о бесполезности и даже вредности подобных средств. Еще 9% сказали, что забывают принимать препараты регулярно, поэтому и отказываются от витаминов. И еще 8% респондентов пожаловались на дороговизну препаратов.

Источник: www.remedium.ru

В компании Коралловый клуб есть отличны комплекс витаминов и минералов, специально подобранный для ликвидации негативных последствий неправильного образа жизни и значительно улучшающий ежедневное самочувствие Алтимейт.