bigvitek: Ожирение.
Если говорить о технической стороне вопроса, то сбросить пару килограммов можно, например, просидев два дня на яблоках, на кефире, а то и на кофе с сигаретой. Правда, здесь есть как минимум три «но». Во-первых, так вы сбросите не жир, а мышечную массу, во-вторых, такие «диеты» крайне вредны для здоровья и, наконец, сброшенные килограммы вернутся очень быстро, прихватив с собой еще пару лишних.
А долгосрочное похудение с пользой для здоровья подразумевает сбалансированное питание и соблюдение определенных правил.
Об очень простых и действенных правилах рассказала врач-диетолог Лариса Буткова.
1. Пейте воду
Вода выводит токсины, ускоряет обмен веществ, а. кроме того, заполняет желудок: после выпитого стакана воды вы съедите гораздо меньше. Есть еще и такой момент: многие путают голод с жаждой, и, выпив стакан воды, с удивлением обнаруживают, что есть уже не хотят.
Здесь есть два основных правила. Во-первых, речь идет не о газировке, кофе и компоте, а об обычной чистой питьевой воде. Во-вторых, пить воду надо грамотно, соблюдая питьевой режим: стакан воды после пробуждения, а потом стакан воды за полчаса до каждого приема пищи и через час после него.
2. Не пейте калории
Это продолжение первого пункта. Когда диетологи советуют не пить калории, речь идет не только о сладкой газировке, но и соках, сладких йогуртах, молоке и т.д.
А как же рекомендации , например, в качестве перекуса выпивать стакан кефира?
Диетологи поясняют: здесь ключевые слова – «в качестве перекуса». Любой напиток, который имеет вкус, это не «вода», а еда!
3. Не злоупотребляйте подсолнечным маслом
Масло в салат не лейте из бутылки, а отмеряйте ложкой, желательно чайной. В противном случае, щедро плеснув в салат полезного оливкового масла, вы можете его легким движением руки превратить из легкого ужина в блюдо, которое содержит четверть суточной нормы калорий.
Жарить нужно на сухой сковороде либо на капле масла. Капля – это не лужица и, тем более, не озеро. Это не более четверти чайной ложки, размазанной по скороде силиконовой кистью.
4. Забудьте про общепит и полуфабрикаты
Готовые вареники и блинчики, супы и рагу, колбасы и сосиски – это не ваш рацион. Проблема в том, что во всех этих блюдах слишком много жира, скрытого сахара и других не самых полезных ингредиентов, о которых вы даже не подозреваете.
С общепитом все аналогично.
5. Ешьте отруби
Перемолов на кофемолке, добавляйте отруби в блюда – в пироги, котлеты, соусы, салаты. Содержащиеся в них углеводы практически не усваиваются, зато, разбухая в желудке и кишечнике, отруби позволяют быстрее наесться и дольше продлить чувство сытости. Но не увлекайтесь: рекомендованная норма составляет не более 25 граммов в сутки.
6. Не читайте за едой
А также не просматривайте соцсети, не смотрите сериалы и т.д. Это очень отвлекает и в результате вы, не почувствовав момента насыщения, съедите гораздо больше, чем нужно.
7. Не ешьте продукты просто для того, чтобы они не испортились
У многих есть привычка доедать еду за ребенком, а то и мужем, или вообще подъедать продукты из холодильника просто потому, что «завтра они испортятся». Не делайте этого, ведь ваш желудок – не мусорное ведро. Поймите простую вещь: выбросите вы эти продукты сразу или перед этим «пропустите» через себя – они все равно попадут в унитаз. Только во втором случае оставят на ваших боках лишние килограммы.
Поэтому правильнее будет просто в следующий раз не покупать и не готовить лишнее.
А долгосрочное похудение с пользой для здоровья подразумевает сбалансированное питание и соблюдение определенных правил.
Об очень простых и действенных правилах рассказала врач-диетолог Лариса Буткова.
1. Пейте воду
Вода выводит токсины, ускоряет обмен веществ, а. кроме того, заполняет желудок: после выпитого стакана воды вы съедите гораздо меньше. Есть еще и такой момент: многие путают голод с жаждой, и, выпив стакан воды, с удивлением обнаруживают, что есть уже не хотят.
Здесь есть два основных правила. Во-первых, речь идет не о газировке, кофе и компоте, а об обычной чистой питьевой воде. Во-вторых, пить воду надо грамотно, соблюдая питьевой режим: стакан воды после пробуждения, а потом стакан воды за полчаса до каждого приема пищи и через час после него.
2. Не пейте калории
Это продолжение первого пункта. Когда диетологи советуют не пить калории, речь идет не только о сладкой газировке, но и соках, сладких йогуртах, молоке и т.д.
А как же рекомендации , например, в качестве перекуса выпивать стакан кефира?
Диетологи поясняют: здесь ключевые слова – «в качестве перекуса». Любой напиток, который имеет вкус, это не «вода», а еда!
3. Не злоупотребляйте подсолнечным маслом
Масло в салат не лейте из бутылки, а отмеряйте ложкой, желательно чайной. В противном случае, щедро плеснув в салат полезного оливкового масла, вы можете его легким движением руки превратить из легкого ужина в блюдо, которое содержит четверть суточной нормы калорий.
Жарить нужно на сухой сковороде либо на капле масла. Капля – это не лужица и, тем более, не озеро. Это не более четверти чайной ложки, размазанной по скороде силиконовой кистью.
4. Забудьте про общепит и полуфабрикаты
Готовые вареники и блинчики, супы и рагу, колбасы и сосиски – это не ваш рацион. Проблема в том, что во всех этих блюдах слишком много жира, скрытого сахара и других не самых полезных ингредиентов, о которых вы даже не подозреваете.
С общепитом все аналогично.
5. Ешьте отруби
Перемолов на кофемолке, добавляйте отруби в блюда – в пироги, котлеты, соусы, салаты. Содержащиеся в них углеводы практически не усваиваются, зато, разбухая в желудке и кишечнике, отруби позволяют быстрее наесться и дольше продлить чувство сытости. Но не увлекайтесь: рекомендованная норма составляет не более 25 граммов в сутки.
6. Не читайте за едой
А также не просматривайте соцсети, не смотрите сериалы и т.д. Это очень отвлекает и в результате вы, не почувствовав момента насыщения, съедите гораздо больше, чем нужно.
7. Не ешьте продукты просто для того, чтобы они не испортились
У многих есть привычка доедать еду за ребенком, а то и мужем, или вообще подъедать продукты из холодильника просто потому, что «завтра они испортятся». Не делайте этого, ведь ваш желудок – не мусорное ведро. Поймите простую вещь: выбросите вы эти продукты сразу или перед этим «пропустите» через себя – они все равно попадут в унитаз. Только во втором случае оставят на ваших боках лишние килограммы.
Поэтому правильнее будет просто в следующий раз не покупать и не готовить лишнее.
06.07.2020 в 19:00
комментировать
Специалисты из Университета Уппсалы в Швеции провели исследование с участием студентов. Одна группа молодых людей спала по восемь часов в сутки.
Остальные участники не спали в течение нескольких дней.
Исследование показало, что у участников эксперимента, которые не спали, увеличился уровень сахара в крови. Также у них был замедлен обмен веществ.
В результате ученые пришли к выводам, что недостаток сна может приводить к набору лишнего веса.
По мнению исследователей, из-за недосыпа в головном мозге увеличивается уровень химических веществ, которые повышают аппетит. Вследствие этого человек может употреблять больше еды. Этот фактор в свою очередь увеличивает риски ожирения.
Источник: MIGnews.com
Употребление одного яблока в день защитит от развития ожирения, установили ученые. Результаты новейшего исследования были опубликованы в журнале Food Chemistry. Команда специалистов из Государственного университета Вашингтона обнаружила, что употребление одного яблока, в частности, сорта Грэнни Смит, может защищать от развития ожирения.
Не секрет, что яблоки обладают разнообразными полезными свойствами. В одном исследовании ученые предположили, что употребление одного яблока ежедневно может оказаться равноценным приему статинов для предотвращения васкулярной смертности. Также введение в рацион груш и яблок может понизить риск инсульта на 50%.
В своей работе ученые изучали, как биоактивные соединения, содержащиеся в яблоках, оказывают влияние на кишечные бактерии, стимулирующие иммунитет и поддержание здоровой массы тела.
“Немногие ученые занимались изучением эффекта того, как такие биоактивные вещества варьируются в яблоках”, - отмечает доктор Джулиана Норрато ( Giuliana Noratto), ведущий автор работы.
В ходе исследования специалисты анализировали биоактивные компоненты семи видов яблок: Грэнни Смит, Брабурн, Фуджи, Гала, Голден делишез, Макинтош и Рэд делишез, а также то, как они влияют на кишечные бактерии на примере мышей с ожирением, соблюдающих определенную диету.
В результате было обнаружено, что биоактивные соединения, которые не абсорбируются во время переваривания, например, антиоксиданты-полифенолы и диетическая клетчатка, в сорте яблок Грэнни Смит оказывают наибольший положительный эффект на хорошие кишечные бактерии.
Известно, что баланс кишечной бактериальной флоры среди людей с ожирением, как правило, нарушен. Как следствие, увеличивается количество патогенных микроорганизмов, которые вызывают воспаления и метаболические нарушения, связанные с ожирением.
Предполагается, что яблоки Грэнни Смит богаты неперевариваемой диетической клетчаткой и полифенолами, но содержат мало углеводов. Даже после жевания и воздействия на них желудочной кислоты и пищеварительных энзимов такие соединения не разрушаются даже при попадании в кишечник. Кишечные бактерии ферментируют данные соединения, что приводит к выработке масляной кислоты, которая стимулирует рост хороших кишечных бактерий.
Другими словами, употребление зеленых яблок наиболее предпочтительно, так как может помочь предотвратить некоторые из расстройств, связанные с ожирением, например, хроническое воспаление, способное привести к диабету,
По материалам Medical News Today
Подготовил Владислав Воротников
