bigvitek: сосуды

Особую пользу какао для сердца и сосудов подтвердило исследование ученых Бирмингемского университета, его результаты опубликовал журнал Nutrients. Специалисты установили, что благодаря веществам флаванолам, содержащимся в какао, сердечно-сосудистая система лучше переносит состояние стресса.



«Мы обнаружили, что употребление какао может уменьшить нарушения эндотелиальной функции после психического стресса, а также улучшить кровоток во время стресса», - заявили авторы работы.

Их исследование было рандомизированным, его участниками стали мужчины без хронических заболеваний. Часть испытуемых выпивали какао за 90 минут до теста, требовавшего напряжения и повышавшего уровень стресса у добровольцев.

Ученые обнаружили, что употреблявшие какао люди были лучше защищены от возможного при стрессе повреждения эндотелия. Травмирование этой внутренней оболочки сосудов и артерий ассоциируется с развитием ряда опасных патологий, включая атеросклероз и тромбоз, повышающие в свою очередь риск инфарктов и инсультов. По словам ведущего автора исследовательского проекта доктора Катарина Рендейро,

«кровеносные сосуды могли лучше функционировать во время психического стресса, когда употреблялось какао, содержащее высокий уровень флаванолов».